saeさま、お返事遅くなり、大変申し訳ないです。 アイスデコのホールタイプは センターに直径10センチ 厚さ1.5センチくらいのチョコレートアイスが 埋め込んであります。 側面と底には断熱と、味の変化を持たせるためにスポンジで包んであります。上面の飾りクリームだけが生クリームです。イチゴ、パイン、みかんは冷凍になっています。 また、カットタイプのアイスケーキ(¥180)は下半分がバニラ、上半分がそれぞれチョコ、イチゴ味のアイスになっています。 スポンジがその間にサンドされてます。 これからも宜しくお願いいたします。 ご質問ありがとうございました。 アズマヤ店主 松田 No.38 - 2010/05/26(Wed) 22:43:54
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