作りました・・・塩麹 / matsuzawa

引用

今・・・・・話題の塩麹。

麹を買ってきて一週間・・・毎日毎日１回かき混ぜて
出来上がりました。

お野菜の浅漬け。
お肉・魚も漬け込んで焼きます。
ゆで卵を漬けた塩卵。
どれもこれも・・・・・・美味しく出来ました。

お気に入りの瓶に入れて・・・タグを作ってちょっぴりおめかしです。
右の瓶にはワインのコルクを入れて。このコルクは箸置きにしてます。

何でもお肌がツルツルになるとか。。。。。？
ピカピカになる日・・・もうすぐです。

No.142 - 2012/03/08(Thu) 00:25:46