四方山話掲示板　なんでもおもいついた事を書いて下さい♪

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あんぱん / fanyicho（麥照耀）

引用

（タッパで混ぜるだけ）ふわふわ柔らかい基本の「あんぱん」の作り方

(材料)6個分
強力粉　200g
砂糖　大さじ2(20g)
塩　小さじ1/2(3g)
ドライイースト　小さじ2/3(3g)
お湯　150g　（６０〜８０℃）
バター　10g
あんこ　240g
ゴマ各種　各小さじ１

No.9695 - 2021/08/07(Sat) 00:09:28

フライパン使用 / fanyicho（麥照耀）

引用

オレンジの香り華やぐチーズブリュレケーキ
https://kurelife.jp/recipe/0310496/?fbclid=IwAR2CtBOAPJBZ-9fUeUGNQnVMSBmZij5ZJcRjU1sXqj_QMXmsEgZwlnLEgoM

どうぶつパン
https://kurelife.jp/recipe/0306263/?fbclid=IwAR2jZtPsR7NYhF8wZbeTOm49tL0fFItwHY5HML0q-U8xlQjhcVNvRAQ6P1k

No.9694 - 2021/07/31(Sat) 11:08:47

鈴木茂 / fanyicho（麥照耀）

引用

夏のナイアガラ・ギター放談！　鈴木茂 × 村松邦男（前編）　2021-07-22
https://guitarmagazine.jp/interview/2021-0722-muramatsushigeru1/

No.9693 - 2021/07/24(Sat) 21:53:28

ネギモチ / fanyicho（麥照耀）

引用

葱油餅（ツォンヨゥピン）の作り方
https://www.akinomedia.com/green-onion-pancakes/

蔥抓餅,葱抓餅,葱油餅,台湾屋台式葱パイ
https://cookpad.com/recipe/2685030
強力粉200g　薄力粉100g　砂糖大さじ1　塩小さじ1　熱湯(60〜70°C)180ml
小葱1把　ラード適宜

蔬食媽媽培仁-激厚！外酥內軟蔥油餅！

No.9692 - 2021/07/08(Thu) 23:41:18

トルコ料理 / fanyicho（麥照耀）

引用

イマームバユルドゥ　ナスのトマト・ソース詰め
http://jp.ndish.com/recipe/re00394/

No.9691 - 2021/06/27(Sun) 11:36:32

塩バターパンにはさむ / fanyicho（麥照耀）

引用

小倉あん&コーヒー
https://www.pasconet.co.jp/recipes/122/
つぶあん:大さじ2(約40g)
コーヒー(粉末):ひとつまみ(お好みで調節)

No.9690 - 2021/06/23(Wed) 20:59:10

パン / fanyicho（麥照耀）

引用

ヨーグルト1杯と20分で焼く、信じられないほど速くておいしい！

あなたはもうパンを買わないでしょう！美味しくて簡単！

No.9689 - 2021/05/18(Tue) 22:57:08

春のスパイスカレー / fanyicho（麥照耀）

引用

材料　(4人分)
・鶏もも肉（骨付き）（大）1本（420g）
【A】
・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風）小さじ1
・顆粒スープの素（洋風）小さじ1
・新たまねぎ1コ（200g）
・にんじん1本（150g）
・スナップえんどう100g
・ゆでたけのこ100g
・カシューナッツ（生）60～70g
・にんにく（みじん切り）大さじ1
・しょうが（みじん切り）大さじ1
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600905_%E6%98%A5%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC.html
【B】
・カレー粉大さじ3
・ガラムマサラ小さじ1
・好みのスパイス各少々
＊あれば。ターメリック、クミン、コリアンダーなど
＊あれば。パクチー（根元）2～3本
＊あれば。レモングラス2～3本
・ナンプラー大さじ1
・トマトケチャップ適宜
・豚カツソース適宜

No.9688 - 2021/04/30(Fri) 11:27:38

スコーンの簡単な作り方 / fanyicho（麥照耀）

引用

バター・砂糖・牛乳・小麦粉＝１：１：２：４
BPは小麦粉100ｇに小さじ１杯
２００℃　１５分
https://kumiko-jp.com/archives/4466.html
バター・50ｇ　砂糖・50ｇ　小麦粉・200ｇ　BP・小さじ２杯
　↑をパイ生地のようにサラサラにしてから
牛乳・100cc加えて、練らずに生地をサッとまとめる　15分冷蔵庫でやすめるか？
厚さ3センチに伸ばし、6等分して焼く。

No.9687 - 2021/04/17(Sat) 19:16:05

バナナ・ケーキ / fanyicho（麥照耀）

引用

丸ごとバナナのしっとりパウンドケーキ
https://www.topvalu.net/recipe/detail/2504/
バナナ4本、卵1個、砂糖30g、ヨーグルト100g、溶かしバター 60g
ホットケーキミックス　150g

薄力粉150ｇに代えて、砂糖を増やす、80ｇくらいかな？

190℃のオーブンで約40分

No.9686 - 2021/04/17(Sat) 16:59:55

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