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四方山話掲示板　なんでもおもいついた事を書いて下さい♪
四方山話掲示板　またの名を　森林地帯掲示板
よもやまばなし･･･ですからね、なんでも思いついた事を書いて下さい(^｡^)
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ヨーグルトナンの材料(4枚分) / fanyicho（麥照耀）
A
薄力粉・強力粉 各100g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々

B
プレーンヨーグルト(無糖) 120g
はちみつ 大さじ2
サラダ油 大さじ1

ラップをして約15分間休ませ、4等分にして丸め、麺棒で直径13〜15cmの円形にのばす。
手で伸ばしてもOK.
4.焼き網を熱しておき、中火で焼く。
または、フライパンに入れてふたをし、中火から弱火で約5分間、両面を焼く。
※焼きたてにバターを塗り、グラニュー糖やシナモンパウダーをふっても。
https://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%B3/
No.9685 - 2021/04/17(Sat) 16:50:55
パッタイ / fanyicho（麥照耀）
パッタイのレシピ
https://mi-journey.jp/foodie/28034/
ＰＡＤ　ＴＨＡＩ　タイの焼きそば＊パッタイ
https://cookpad.com/recipe/566842
パッタイ（タイ風焼きそば）
https://recipe.kirin.co.jp/a02674.html
No.9684 - 2021/04/14(Wed) 01:29:50
ポッサム / fanyicho（麥照耀）
豚肩ブロック500g、でポッサム作ってみた。

水はひたひた、ニンニク5かけ、生姜1かけ、黒胡椒大さじ1/2、ローリエ2枚、
味噌大さじ1、インスタントコーヒー大さじ1、酒大さじ3、醤油大さじ1、
玉ねぎ一個、長ネギ入れて40分強火で煮込み、火を止めて放置。
No.9683 - 2021/04/12(Mon) 20:56:45
参鶏湯・漢方 / fanyicho（麥照耀）
参鶏湯用の漢方　10分程度煮出してから材料を入れる。
キバナオウギ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%90%E3%83%8A%E3%82%AA%E3%82%A6%E3%82%AE
ヤマグワ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AF
ウコギ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B3%E3%82%AE%E5%B1%9E
ナツメ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1
トウキ
https://www.nikkankyo.org/seihin/shouyaku/15.htm
カンゾウ
https://www.nikkankyo.org/seihin/shouyaku/03.htm
甘草
https://alinamin-kenko.jp/kenkolife/encyclopedia/illustrated/kanzou.html
クコの実
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%B3
松の実
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%BE%E3%81%AE%E5%AE%9F
No.9682 - 2021/04/03(Sat) 23:44:38
本気でつくる「参鶏湯」 / fanyicho（麥照耀）
丸鶏を使った滋養のスープ「参鶏湯」　4人分
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001871.html
丸鶏：1羽、もち米：75g、長ねぎ：1／2本、干し棗：3個、にんにく：3片、剥き栗：3個
高麗にんじん：2本、昆布：10cm、しょうが：20g、松の実：10g、クコの実：10g
糸とうがらし：適宜、ごま油：小さじ1、塩：適宜
２時間煮込む
No.9681 - 2021/03/29(Mon) 12:22:13
ギリシャ料理 / fanyicho（麥照耀）
最高で最も柔らかい自家製ポケットピタパンのレシピ
No.9680 - 2021/03/22(Mon) 21:54:34
ラグー / fanyicho（麥照耀）
タラのラグーソースグラタン
https://macaro-ni.jp/46067?page=3
白身魚のラグー
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20130406/
鮮魚のラグー プッタネスカ風のレシピ
http://homecooking-japan.com/2016/07/15/post-671/
No.9679 - 2021/02/17(Wed) 16:28:59
Bean & barley soup / fanyicho（麥照耀）
Bean & barley soup
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/bean-barley-soup
タマネギ1個、ニンニク５片、ヒヨコ豆1缶、トマト缶1缶、600cc水（野菜ストック）、
バタービーンズ215g、パール・バーレイ麦250g、ホウレン草100g
No.9678 - 2021/02/16(Tue) 14:55:06
ビール・フリット / fanyicho（麥照耀）
ブリ2切れ（150gほど）
塩コショウ　適量

☆衣のレシピ
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ2
塩小さじ1/4
ビール大さじ4+＠

サラダ油　鍋底から１?pほどを基準に入れて揚げる
★お好みでレモンと塩で
No.9677 - 2021/02/16(Tue) 14:44:49
みかんのパウンドケーキ / fanyicho（麥照耀）
みかんのパウンドケーキ
https://cafemeal.muji.com/jp/blog/20210210_2689/?sns=tw-mujinet-210210_2
アップ・サイド・ダウン・ケーキ
No.9676 - 2021/02/10(Wed) 23:23:03
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