 | 久しぶりにココナッツのたっぷり入ったタイカレーを作りました。
沢山作ったので、いつもの24センチのストウブで作った。
それに新しいル・コルドン・ブルーのお鍋で夜にご飯炊いてこのカレーと合わせるつもり。
今年の夏は激しく夏バテしてしまったので、疲労回復やアンチエイジングには鳥の胸肉に含まれるイミダゾールジペプチドが効くそうなので、最近は鳥の胸肉の料理が多いの。
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No.29256 - 2013/09/27(Fri) 15:35:09
| Re: タイカレー / みっく | | | さっき気が付いたんだけど、このリボン留めてある部分、ピンバッヂになってるの。
可愛い💖
あと、レシピとコットンタオルが付いて来た。
レシピは、本格的なフォンの取り方とかもちゃんと書いてあるけど、これは流石に大変そうだぁ。
そのフォンだけでペンネを作るのは美味しそう。
ペンネ茹でないでフォン ド ヴォライユ入れて10分煮るだけ。
簡単だな、フォンをブイヨンにしちゃえば(^_^;)
後、最近ケーキ辞めてたけど、ガトーショコラが美味しそう！クラクラ
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No.29257 - 2013/09/27(Fri) 15:44:44
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| Re: タイカレー / kelly | |  | お皿もお鍋も可愛い。
クリームシチューに見えた。タイカレーだったのね。 |
No.29258 - 2013/09/27(Fri) 15:52:47
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| Re: タイカレー / うなづま | |  | お皿、みっくさんらしい色と形だね。
タイカレー、うちとだいぶ具材が違う。
うちは鳥肉は同じだけど、野菜が筍、オクラ、ピーマンなの。 |
No.29271 - 2013/09/27(Fri) 19:47:20
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| Re: タイカレー / アルテミス | |  | お皿がステキ〜
ウチはそういうの邪魔くさいのでレトルトの
タイカレー２種類を買ってある（保存食）
１つはグリーンカレーで色がキモイが・・ |
No.29277 - 2013/09/27(Fri) 20:13:43
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| Re: タイカレー / みっく | | | なんか今回、あんまり黄色っぽくならなかったの。
具材は冷蔵庫にあったのテキトーに入れたから普通のカレー並み(^_^;)
お皿はポルトガルの。
レトルトも買ってあるけど、たまには自分でも作る。
自分で作るとココナッツたっぷりよ。 |
No.29282 - 2013/09/28(Sat) 23:39:29
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| Re: タイカレー / kelly | | | ゴローちゃん、終わったね。
最後が鰯料理だったのは、ちょびっとガッカリ😞
もう少しガツンとしたものにしてほしかった。 |
No.29284 - 2013/09/29(Sun) 00:23:27
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| Re: タイカレー / みっく | | | まだ見てない。
明日見るわ。
ゴローちゃんはシッカリB級グルメしててくれるのがいいのよね。 |
No.29290 - 2013/09/29(Sun) 01:25:50
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| Re: タイカレー / うなづま | | | あれ見てつみれ汁が食べたくなった。 |
No.29298 - 2013/09/29(Sun) 09:26:48
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| Re: タイカレー / kelly | | | ゴローちゃん、気取ったトコとか行かないしね。 |
No.29306 - 2013/09/29(Sun) 21:24:52
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| Re: タイカレー / みっく | | | 見た見た。
美味しそうだった！
つみれ汁作ろう(^_^;)
地味にまとまってしまってたけど、美味しそうだったよ。
なんか、自分でも作れそうな物ばかりだったじゃない？ |
No.29318 - 2013/09/30(Mon) 01:17:54
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| Re: タイカレー / うなづま | | | 今夜はつみれ汁を作る予定。 |
No.29327 - 2013/09/30(Mon) 10:03:34
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| Re: タイカレー / kelly | | | チーズを巻いて揚げたのは美味しそうだった。
みんなつみれ汁とか好きなのか。 |
No.29334 - 2013/09/30(Mon) 19:40:38
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| Re: タイカレー / みっく | | | 私は買い物に行かなかったから今度イワシを見つけたら買って来る。
つみれと言うか、イワシが好きなの。 |
No.29345 - 2013/10/01(Tue) 00:10:46
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| Re: タイカレー / kelly | | | イワシ、私も好きな方だけど、生は苦手だわ。
寿司のコハダも食べられないし。 |
No.29357 - 2013/10/01(Tue) 10:39:56
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| Re: タイカレー / うなづま | | | つみれ汁、作ったよ。隠し味にナンプラー入れたら美味しかった。 |
No.29362 - 2013/10/01(Tue) 11:01:58
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| Re: タイカレー / みっく | | | なめろうは美味しそうだったけど、あれもよっぽど新鮮でないとね。
つみれにナンプラー入れるの！？
今度やってみよう。 |
No.29368 - 2013/10/01(Tue) 23:38:18
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| Re: タイカレー / kelly | | | つみれ作ったんだ。マメだねえ。
ナンプラーとは初耳。でも合うと思う。 |
No.29382 - 2013/10/02(Wed) 09:44:37
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| Re: タイカレー / みっく | | | ナンプラー、元々魚のエキスだものね。 |
No.29390 - 2013/10/02(Wed) 11:38:16
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