 | 漢方薬を食べて育ったサムゲタン用の高級地鶏、宮椎(グンチュ)のオスの若鶏の雄椎(ウンチュウ)を使ったサムゲタンを食べてみました。
まず、臭みは全くなし。
キメが細かくて柔らかくて何とも品の良いお味。
日本人向けにはなってるんだろうけど、味はあくまでも薄味。
旦那も「う〜ん、今までに食べた事ない味」と、申しておりました。
ジョジョ達も一緒に食べたよ。
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No.30188 - 2013/11/19(Tue) 11:00:39
| Re: 参鶏湯 / うなづま | |  | これはお高い方の？ |
No.30197 - 2013/11/19(Tue) 11:57:01
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | コレは2袋セットが3780円4袋セットが6200円だった。
楽天のはグンチュじゃない普通の鶏みたいだけど、一匹入って1500円。
う〜ん、それだったらグンチュのがいいなぁ。
昨日、後で洗おうと思って、サムゲタン取り分けたお皿を重ねておいたら貼り付いて取れなくなった(ｰｰ;)
お湯にしばらく漬けてはがしたけど…
凄いコラーゲンだよ。 |
No.30206 - 2013/11/19(Tue) 14:29:26
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| Re: 参鶏湯 / うなづま | | | 臭みがないんだったらいいね。私は鳥肉の臭いのはホントダメなのよ。 |
No.30219 - 2013/11/19(Tue) 23:29:17
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| Re: 参鶏湯 / kelly | |  | 私も、鶏肉の臭みもそうだけど、レトルトの匂いが苦手。 |
No.30224 - 2013/11/20(Wed) 13:52:04
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | 私もダメだよ(ｰｰ;)
昔買ったのはそのまま捨てたもの。
サムゲタンって美味しい物と言うよりも薬膳よね、コレ。 |
No.30232 - 2013/11/20(Wed) 17:42:04
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| Re: 参鶏湯 / うなづま | | | 身体の内から温まるよね。
そう言えば昔、上海の知人たちがみんなお肌が綺麗だったので、何か特別なことをしているのか聞いてみたら、お茶を飲む時にクコの実を入れてるってことだったんで一時期クコの実をお茶に入れて飲んでたんだった。
すっかり忘れていた。また入れておこう。 |
No.30245 - 2013/11/20(Wed) 18:31:36
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | クコの実って、杏仁豆腐とかには１粒しか入って
ないでしょ？健康のためには何粒くらい食べれば
いいの？ |
No.30255 - 2013/11/20(Wed) 23:10:13
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | クコの実は冷え性にいいのよね。
私もたまに食べてる。
最近は忘れていた(^_^;)
あれって強いからあんまり食べ過ぎると鼻血が出るとか言わない？
でも、適量は知らない。 |
No.30267 - 2013/11/21(Thu) 03:19:34
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | 美白効果もあるのよね。 |
No.30274 - 2013/11/21(Thu) 16:09:42
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | そう言えばそんな効果もあったような…
クコの実やナツメは女の人にはいいみたいよね。 |
No.30283 - 2013/11/21(Thu) 16:58:48
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | 中国や韓国のデザートによく使ってる。 |
No.30299 - 2013/11/22(Fri) 15:39:13
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| Re: 参鶏湯 / うなづま | | | ナツメはイマイチ味が好きじゃない。クコの実はマグカップに2〜3個入れるだけだから、お茶の味はあまり変わらない。 |
No.30307 - 2013/11/22(Fri) 18:04:38
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | うん、よく入ってるよね。
ナツメはミネラルとかの栄養分はとってもいいらしいんだけど、甘さもハンパなくって太るらしい(ｰｰ;) |
No.30317 - 2013/11/23(Sat) 19:23:34
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| Re: 参鶏湯 / うなづま | | | 好きじゃなくてよかった。 |
No.30327 - 2013/11/23(Sat) 22:01:26
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | 私、中国デザート好きなのよ。
せっかく東京に行ったのに、時間がなくて糖朝に行け
なかった。
パンケーキも食べたかったのに、食べられなかった。
その代わり、おしるこは食べた。 |
No.30334 - 2013/11/23(Sat) 22:29:00
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | 私も前は結構好きだったんだけど、ほれ、あまり甘いものを食べないでいて甘さに敏感になっちゃったものだから、前にちょっと食べてみたらビックリするぐらい強烈な甘さを感じた(ｰｰ;)ナツメ
銀ちゃん並だね(^_^;)さすがkellyさん |
No.30345 - 2013/11/24(Sun) 00:44:41
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | 銀ちゃん、糖尿のくせにまだ甘い物食べてるの？ |
No.30350 - 2013/11/25(Mon) 00:00:59
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | 食べてるよ〜(^_^;)
なんかこの前の劇場版は非常に評判が良いね。
DVD予約しちゃった。 |
No.30357 - 2013/11/25(Mon) 12:07:35
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | あら、「紅桜」よりいいのかしら。
じゃ、私も予約しよ。 |
No.30370 - 2013/11/25(Mon) 14:08:46
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | 紅桜はあんまりだったからね(ｰｰ;) |
No.30377 - 2013/11/26(Tue) 17:49:51
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| Re: 参鶏湯 / kelly | | | 予約しといた。 |
No.30413 - 2013/11/28(Thu) 11:51:07
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| Re: 参鶏湯 / みっく | | | 面白いといいんだけどね。 |
No.30418 - 2013/11/29(Fri) 13:37:32
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