沖縄料理　華花

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風人の祭り２００８IN愛知 NEW / 愛知実行委員会

引用

　開催日：２００８年９月２８日（日）
　会場：　愛・地球博記念公園モリコロパーク大芝生広場
　時間：　開演１１：００～　　終演予定１７：００
　入場料：無料

　開催目的
　「唄や踊り音楽をとおして、平和を願い、自然を思う」
　子どもからお年寄りまで、すべての人々が、楽しく参加できる
　音楽祭を目指し、人と人、人と自然のつながりや、
　地球や平和のことを考えるきっかけを創りたい

　◎◎◎　出演予定　◎◎◎

　・南ぬ風人まーちゃん(沖縄三線)
　・KANAME(奄美三線)
　・SATUKI(津軽三味線)
　・SUARASKUMA(バリ島ガムラン)
　・アンサンブルリベルタ(琴・尺八・打楽器)
　・酔仙太鼓(和太鼓)
　・沖縄クラブ(エイサー)
　・風人ブドゥリ太鼓(エイサー)

　☆☆　出演予定　☆☆
　飲食：　インド、タイ、メキシコ、多国籍、沖縄、と様々なところのステキな料理がいただけます。
　物販：　手作りクッキー、小物雑貨、洋服、木工細工、路上詩人
　　　　　有機野菜、似顔絵、マッサージ、沖縄物産

　主催　風人の祭り愛知実行委員会

No.66 - 2008/08/21(Thu) 13:10:19

はじめまして、石垣島より / 井上　順次

引用

はじめまして、カクミ水産㈱の井上と申します。

貴社のＨＰを拝見させて頂き、メールを送信させて頂きました。
私は石垣島でグルクンの開きを販売しております。

社長は群馬県より鳩間島に移住し、沖縄に魚の開きの商品がないのを疑問に思い、
グルクンを開きとして、商品化にしました。

自社船にて捕獲し、全ての作業を手作業にて行い、冷凍にて保存しております。

温暖な気候での干し物は難しく、徹底した管理のもと、
塩漬けにし、天日干しをしております。

当社の商品は簡単に調理できるのが特徴で冷凍しておりますので解凍し（4・5分で解凍）軽く水洗い（塩漬けされている為）をした後、様々な料理に使えます。

はじめてグルクンを扱う方でも簡単に出来ます。
冷凍にて保存（９０日）も出来ますので居酒屋などには適しているかと思います。
当社の商品は新鮮な内に冷凍保存されており、開きにしてますので冷凍庫での保存面積も少しで済みます。

去った５月１７日・１８日に開催された２００８八重山の産業祭りでも当社の製品は最も特産品に適しているとの評価を頂き、
優良特産品金賞を受賞致しました。八重山（沖縄）の特産品になる事を期待しております。

楽天市場にもショップを開店致しまして、全国の皆様にも八重山（沖縄）をアピールしております。

http://www.rakuten.co.jp/gurukun/

この機会に是非、当社のグルクンの開きをご覧頂ければ幸いです。

詳しい内容などはご連絡頂けると幸いに存じます。

カクミ水産㈱
沖縄県石垣市大川２０３
ＴＥＬ：０９０－１９４９－９４９４
担当：　井上　順次

No.65 - 2008/06/03(Tue) 15:57:15

”オキナゴヤ ”～尾張で感じる沖縄の風 vol.2～ / 入米倶楽部

引用

夏企画は沖縄人気アーティストが集う!!

『先行予約』
沖縄人気アーティスト！ティンクティンク、U-DOU & PLATY、神谷千尋が集う！
会場内は、創作沖縄料理と泡盛が堪能でき、ステージでは沖縄伝統エイサー・民謡。
更に！ゲストによる”琉球魂 ”感じるステージをお届けします!!!
日　時：2008年8月2日（土）開場 17：00 ～開演17:30　終了21：30
会　場：名古屋クラブクアトロ（名古屋パルコ東館8F）
出　演：入米蔵清正琉球民謡研究所/愛知琉球エイサー太鼓連
チケット：前売り4,000円、当日5,000円
主　催：MoonStyle

※前売り券購入はママか入米蔵先生までお知らせ下さい。
その他は k_irikomekura34@yahoo.co.jp まで
お名前・枚数・電話番号を明記の上送信願います。

No.64 - 2008/04/25(Fri) 12:55:06

美味しい「キムチと砂肝の炒め物」のレシピ / 藤野友美

引用

美味しい「キムチと砂肝の炒め物」のレシピ

■ 準備する物　

砂肝　150gくらい
白菜キムチ　100ｇくらい
もやし　適当　　　　　　　　　　　　
醤油、サラダ油。　各適量　

■ 作り方
1 砂肝を5ミリくらいにうすく切ります。
あまり厚く切ると砂肝に火が通りにくいから、薄めに切りましょう。
2 白菜キムチも適当な大きさに切っておきます。
3 フライパンにサラダ油を敷きよく熱します。
4 砂肝をフライパンに放り込みしばらく炒めます。
5 砂肝に火が通ったら次にもやしを入れます。そしてまたしばらく炒めます。
6 次に白菜キムチを入れてもやし、砂肝とよく絡めます。
7 次に醤油を好みによるんですが、大体フライパンの上で3～4回
　円を描く位で調度いいと思います。
私のBloggerに来て見てみることを下さい、どうぞご指導下さい！！！！

No.59 - 2007/11/24(Sat) 16:42:45

(No Subject) / ちか母

引用

こんにちは。スモークささみ☆とっても！おいしかったです☆書かずにはいられませんでした（笑）

No.56 - 2007/09/26(Wed) 16:52:10

Re: / 管理人

引用

ちか母さん、こんにちは。
書き込みありがとうございます★

ささみｽﾓｰｸ、私も大好きです。
ﾏﾏさんにちか母さんよりこのようなお言葉を頂けた事、お伝えしておきます！

No.57 - 2007/09/28(Fri) 09:28:25

貸切のお知らせです / 管理人

引用

本日、17時30分から20時30分までの3時間、貸切とさせて頂きます。
20時30分からのご来店をお待ちしております。

No.55 - 2007/08/22(Wed) 15:49:18

お知らせ / 管理人

引用

1周年ｲﾍﾞﾝﾄに、たくさんのご来店ありがとうございました★
たくさんのお客様に支えられ、ﾏﾏさん始めｽﾀｯﾌ一同これからもお客様に喜んでもらえるお店を心がけて行きますので、これからもどうぞよろしくお願いします。。。

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沖縄料理華花よりお知らせです。
1周年を機に、予約特典のｽﾓｰｸﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄは終了とさせて頂きます。
店頭で販売しておりますし、ﾈｯﾄから発送注文も承りますので、どうぞご利用下さい。

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お盆休みのご案内

お盆中、13日(月)は営業致します。
お盆休みは少し遅れて、27日(月)から30日(木)とさせて頂きます。
31日(金)より通常営業です。

よろしくお願い致します、

No.52 - 2007/08/01(Wed) 09:59:13

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