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松江のラーメン掲示板

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WINGBEAT COFFEE ROASTERS
上海ドラゴン@米子 / judon [中国]
こんにちわ、初カキコさせて頂きます、、
美味いつけ麺はないかとフラフラしていたところ
目の前に、『春のつけ麺』と言うのぼり発見、、
思わずふらっと入店しちゃいました、、
濃厚魚介系つけダレ
モチモチつるつるの麺
別皿で懐石風に?盛り付けられた具(11種類)
なかなかそそられます、、
日本一具が多いつけ麺が謳い文句でした、、
つけダレは、魚粉を使わずスープで取っていると
お姉さんが教えてくれました、、

もう少し魚風味が欲しいなぁと思い、
お願いしてみたところ
快く作って出してくれました(人´∀`)
麺との絡みもよく、
なかなかのお味でした、、
No.602 - 2008/03/26(Wed) 16:09:18
Re: 上海ドラゴン@米子 / くま
judonさん、いらっしゃい。先日はどうも。

私も行って食べてみました。
つけダレの旨味は充分だと思いましたが、香りが足りない感じですね。時間が経って、飛んじゃったんですかね?

「つけ麺皇帝」というメニュー名を口に出すのがはばかられ、指さしで注文しちゃいました。
No.603 - 2008/03/30(Sun) 14:38:23
Re: 上海ドラゴン@米子 / judon [中国]
(;´Д`)実は僕も言えませんでした@皇帝・・・
No.604 - 2008/03/30(Sun) 22:32:27
灘町「浅草園」のあとに! / dada271号
ご無沙汰しておりますが、いつも拝見しております。もちろん世界制服メンバーのブログもです。
さて、表題のとうり先日、元「浅草園」の前を通りましたれば、黄色の新装看板「虎楼」が掛かっておりました。中華料理が専門のようですが、ウィンドケースのメニューにラーメン500円という文字を発見いたしました。メニューの下のほうに書いてあったので店としての自信ちょっと下の方でしょうか。
確か、日曜が定休でした。
レポートの方、よろしくお願いいたします。
No.591 - 2008/03/07(Fri) 14:15:10
Re: 灘町「浅草園」のあとに! / くま
二日連続で、dada271号さんのリクエストに応えて参りました。
実は、中華屋さんのラーメンには期待しにくいので、行こうか迷っていたのですが「某国営放送局の女子職員が出没する」との情報を得て、出撃しました。
残念ながら、それらしき人は見当たりませんでしたが、OLさんたちで繁盛しているようでした。
No.595 - 2008/03/11(Tue) 19:06:47
Re: 灘町「浅草園」のあとに! / dada271号
我慢の連続二日間であったことでしょうと、薄笑いを浮かべてる宇宙怪人(だったかな?)のdada271号。
どうも「虎楼」のレポート、特にスープの事に関して、某巨大電磁波と妄想で舌や(下)が麻痺したのでしょう。
薄暗い所を又やっつけてくだい。
No.597 - 2008/03/11(Tue) 20:03:19
Re: 灘町「浅草園」のあとに! / kanchan [中国]
くまさん、昼から飲めそうですねー。どうも通しで営業しているみたいで。焼酎はありました?ここが肝心な所。
No.599 - 2008/03/12(Wed) 16:36:58
Re: 灘町「浅草園」のあとに! / くま
kahchanさんの家からほんの数分。危険な距離ですね。

ビール(アサヒ)、日本酒(白鹿)、焼酎(さつま司)500円〜ございます。
No.600 - 2008/03/12(Wed) 17:34:05
味亭 / ra-man
「味亭」は数年前から気になっていたんですが、
なかなか入店する機会がなく(というか勇気が無
く^^;)未食の店でしたが、くまさんのレポですっ
きりした?感じになりました。。業務用・・そう
でしたか。。
でも、メニューは豊富で、ビジネスマンの昼食に
はもってこいみたいな感じの店ですね^^
No.596 - 2008/03/11(Tue) 19:40:34
Re: 味亭 / くま
ra-manさん、毎度どうも。

「味噌カツ丼」というソソられるメニューもありました。混雑をするお昼休み時を避けて、是非再訪したい店です。
うっかり書き忘れていましたが、セルフサービスの食後のコーヒーが無料です。これはけっこう嬉しく思いました。
No.598 - 2008/03/11(Tue) 22:22:09
ついでにもう一つ / dada271号
これも前を通っただけですが、「らーめん」の幟(のぼり)を立てた自慢げな店です。外見は喫茶店のようです。その名は「味亭」。
西嫁島二丁目5−? 長岡アパート で探してみてください。住宅地の中で、駐車場がありました。
これまた レポートをお願いいたします。
注)回し者ではありません。
No.592 - 2008/03/07(Fri) 14:32:04
Re: ついでにもう一つ / くま
dada271号さん、情報提供ありがとうございます。
ようやく訪問できました。かつて近所に住んでいたことがありながら、うかつにも全く知らない店でした。徒歩圏内の職場に愛されることをコンセプトにした店のようですね。失礼ながら、松江市全体からすると無名に近い店なんでしょうが、間違いなく繁盛店に見えました。

回し者だなんて、全く思ってはいません。

でも、お店からの宣伝も可能なBBSにしたいと思っています。新店、新メニュー情報を自己PRしていただける方、大歓迎ですよ。
No.593 - 2008/03/11(Tue) 01:40:59
Re: ついでにもう一つ / dada271号
早速のリポートありがとうございます。
これで安心して業務用スープらしきラーメンが頂けます。
No.594 - 2008/03/11(Tue) 07:56:36
松江のラーメン / タカシ [中国]
と検索したらHITしまして、お邪魔させていただきました。

今日は、私用で松江へ行きまして
まる福ラーメンで昼飯にしましたよ。
以前、会社の者がいいって言ってたので立ち寄ったら
ほんとだ。

今度もまた行くかも知れませんね

因みに、まだあるかと地図で探してたら
「ちくてい」というお店が見つかりました。

ここ、駐車場があるか、お解かりの方はご一報願います。なんせ、移動手段が車ですので・・
No.588 - 2008/03/05(Wed) 23:21:58
Re: 松江のラーメン / くま
タカシさん、松江にようこそ。

専用駐車場はないと思います。
お酒を飲んだ後の店、ですので。
No.589 - 2008/03/06(Thu) 00:01:05
Re: 松江のラーメン / タカシ [中国]
ご回答ありがとうございました。
そうですか、呑んだ後の・・

うーん、残念だな
No.590 - 2008/03/06(Thu) 19:09:44
大阪視察 / menaruki
お疲れさまでした。
なかなかおもしろい町並みですね。
私的も理想ですが、松江では難しいかもしれません?

結局「総大醤」に行かれましたか。こちらもまさに店名のとおりのようなラーメンですね。。
No.586 - 2008/03/03(Mon) 22:18:23
Re: 大阪視察 / くま
> なかなかおもしろい町並みですね。
いやあ、梅田まで歩いて10分の距離に、こんな面白いところがあるとは思いませんでした。
おっしゃる通り、そのまま松江に「輸入」しても、きっとうまくはいかないでしょうね。ただ、松江の街並みや仕舞た屋の生かし方のヒントにはなりました。

好みで言えば、「玉五郎」>「総大醤」でした。「麺乃家」に行けなかったのが心残りです。
No.587 - 2008/03/04(Tue) 00:38:34
牛すじラーメン / 松江在住
久しぶりに此方に行ってみたところ、「にんにくラーメン」と「チャーシュー麺」があり早速食べてみました。
にんにくは刻んだものが大量に入っていてあっさりとしたスープですが、全体のバランスが良いと思います。
チャーシューはスープに加わったタレの甘さが引き立つ醤油です。
いづれも体に優しい感じでかなり気に入りました。
おつまみメニューの牛すじ味噌煮もとても良い。
No.572 - 2008/01/27(Sun) 08:24:53
Re: 牛すじラーメン / くま
松江在住さん、初めまして。

牛すじラーメンKITANOのことでしょうか。久しく行っていないですねえ。
夜の営業がなくなってしまい、おつまみをいただくチャンスがないのも残念です。

いつも熱々のラーメンがいただけるので、特に寒い日におじゃましてみたいものです。
No.573 - 2008/01/29(Tue) 21:32:22
Re: 牛すじラーメン / くま
ようやく訪問できました。
あっさりスッキリで、管理人のような中年にはいいのですが、「牛すじら〜めん」という看板に惹かれて訪問する人にはもの足りないかもしれません。
もっとネットリ濃厚だったり、適度に脂が残っているのを期待する人も多いような気がします。
爽やかラーメンが好きな人にはおススメですね。
No.585 - 2008/02/29(Fri) 21:37:03
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