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WINGBEAT COFFEE ROASTERS
06 11. 2005
・いよいよ、今夜はサルサパーティ!
  
・la signora
いよいよ、今夜は当店の2周年記念パーティです♪
タイトルはもちろん、『フラミンゴツアーvol.4〜ラ・スコリエーラ2周年記念サルサパーティ〜』。
(TOPページからイベントページに飛べますので、フライヤーはこちらでご覧ください)
シェフの念願かなってとっぱらったbarcaのテーブルのおかげで、ますます収容能力がアップしました。
(昨夜のパーティは100人だったけどまだまだ入れる感じだったそうで、シェフは300人いけると言ってます…)
てなわけで、もう一度皆さまにお願い。今夜は2周年記念パーティのため、儲け度外視の謝恩価格!
サルサバンドのライブ付き、フリーフード&ワンドリンクで3500円!
(えっ、ホントにそんな値段なの? とよく言われます)
あとのドリンクは、3枚つづり1000円のドリンクチケットを買っていただく形になります。
キャッシュ&デリバリーの場合ワンドリンク500円が一般的なので、これは安い!(一杯333円の計算ですね)
あと、仲間同士でワインをボトルで買って飲むこともできます(4チケット=1333円)。これもかなりお得!
そしてなんてったって、本格的な南イタリア料理をつまみに、お好きなだけお召し上がりいただけます。
(今日つまみ食いしたんだけど、お野菜の出汁だけのクスクスとマチェドニア、おいしかったよ〜♪)
絶対絶対今夜はラ・スコリエーラに来るべし! スタッフ一同、心よりお待ちしております。

■本日は、当店主催の2周年記念パーティのため、本日は昼・夜ともに通常営業はお休みです。
 ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。


Update:06 11. 2005 12:00 [No.173]


06 06. 2005
・barca(船)席のテーブルの工事!
  
・la signora
昨日の日曜日、定休日を利用して、ちょっとした手直し工事が行われた。
シェフの念願であったのだが、barca(船)と呼ばれる大きなテーブルを切断したのである。
これで、ご相席をお願いしなければいけないシチュエーションは無くなるであろうし、
ご人数の多い立食パーティのときなどは、テーブルをどけてフロアを広く使っていただくことが出来る。
写真は工事を見守る船長と職人さんたちの様子。さてさてどうなりましたかは、ご来店の際に、お楽しみに♪

ところで、今月は営業日の貸し切りパーティがいつくかあって、本当にすみません。
シェフは土曜日に、お断りせざるを得なかったお客様を見送りながら、相当胸が痛んだようです。
「父の日」のお食事を、と考えていらしたお子様もいらしたとか…。本当にごめんなさいね。。。
どうか、またの機会に、もう一度おいでくださいますように…。
なるべく皆さまにがっかりさせることのないように、配慮していきたいと思っております。
ご来店の際は、できるだけ、当日でも結構ですから、一本お電話をくださいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。


Update:06 06. 2005 13:08 [No.172]


05 20. 2005
・健康エコナのお中元パンフレット!
  
・la signora
昨年の12/7にUPした、11/28付けの日記に書いた広告撮影の件、覚えていらっしゃる方いますでしょうか?
あれ実は、花王さんが出している話題のオイル、健康エコナのお中元用パンフレットの撮影だったんです。
画像を公開してもよい状況になりましたので、そのパンフレットの表紙に使用された写真をお目にかけます。
ボトルが新しくなってますますフレッシュに! ということで、ヘルシーでフレッシュな写真を撮りました。
おいしそう、ではなくて本当においしかったお料理は、もちろん当店の馬場シェフの作品、
食器はバーニーズニューヨークで購入したイタリア物(可愛いでしょ? signoraの私物なの)、
スタイリングもsignoraがさせていただきました。撮影場所はもちろん、ラ・スコリエーラでございます。
ああ、今は亡き愛用していたズッキーニの水差しの姿が眩しいわ…
(黄色い花はズッキーニの花で、緑の取っ手はズッキーニの形なんだよ!)割られてしまったの・涙)。
健康エコナのお取扱店で、ぜひぜひチェックしてみてください! そしてお中元にいかがですか?(笑)

http://www.kao.co.jp/econa/


Update:05 20. 2005 11:04 [No.169]


05 16. 2005
・祝・日経レストランの表紙に登場!
  
・la signora
今発売中の、『日経レストラン』6月号の表紙に、“ラ・スコリエーラの朝の仕込み風景”が登場しています!
この写真は撮影時にsignoraが横っちょから撮ったもの。本ちゃん(採用分)はなんと、Antonioさんです!
『日経レストラン』は年間購読が基本の雑誌で、その辺には売っていないのですが、
大き目の書店であれば、見本として今月発売号が置いてあり、一冊ずつの購入も可能なはずです。
ぜひぜひ手に取ってみてください。実はこれ三部作でして、次回は“ラ・スコリエーラの賄い風景”です。
編集長御自ら何度も足を運んでくださって、『日経レストラン』さん、Grazie×1000!!!

http://www.nikkeibpm.co.jp/mag/manage/fra_nr.html


Update:05 16. 2005 11:36 [No.168]


05 16. 2005
・誕生日三連発!
  
・il capitano
14日(土)は、La Scogliera の満二歳の誕生日であった。
二年前の船出以降、本当に色々なことがあったけれど、無事、三年目に突入することが出来たのは、
ひとえに日頃当店を可愛がってくださる皆さま、お客様のおかげです。本当にありがとうございます!

ところで、私事で恐縮ですが、GW中に誕生日を迎えました。
賄いのときに、サプライズでスタッフにお祝いをしてもらい、プレゼントまでもらってしまって、ちょっと感激…。
和食の店はGWはいつも休んでいたので、こんなことは生まれて初めてだった。
少し前、4月の終わりごろにはsignoraの誕生日もあり、
スタッフの一人がわざわざ新宿の『鮨割烹・黒瀬』までプレゼントを届けてくれて、感激していたっけ。
本当に優しいみんな、ありがとう。三年目は正念場。もっともっといい店になるように、頑張ろう!!!

船長より


Update:05 16. 2005 11:27 [No.167]


05 09. 2005
・サルデーニャセット発売!
  
・la signora
昨日は母の日でしたね。イタリア好きには言わずと知れたLoveItalyさんの、サイト内セレクトショップLoveStoryの母の日用の企画で、パーネ・カラサウという薄いぱりぱりのサルデーニャのパン(?)を通販するにあたって、うちのシェフのレシピが公開されています。ぜひぜひ覗いてみてください。珍しいサルデーニャセット、お勧めです。

http://love-story.jp/detail_more.do?sid=AZ0506 ←レシピ&お店紹介

http://love-story.jp/shohin.do?sid=AZ0506 ←商品情報


Update:05 09. 2005 10:19 [No.164]


05 02. 2005
・イタリア映画祭速報
  
・la signora
昨日、イタリア映画祭の、『スリーステップダンス』をスタッフ総出で観にいった。
なぜなら、「サルデーニャの壮大な自然をバックに…」と書いてあったから!
でも、サルデーニャの中でも山奥の荒野に住む羊飼いがいるような村が舞台で
(最後にカリアリもちょぴっと出てはきたけれど)、海が見られたのはほんの一瞬!
しかも映画はオムニバス形式の4部構成で、みんなちんぷんかんぷんだったみたい(爆)。
あはは、あとで色々と解説をしてあげるよ。やっちゃったね〜(笑)
今回一番の「はずれ」を、みんなで観にいってしまいました。「おすすめの反対」です。
一応、ご報告まで…

P.S.『私のことを覚えていて』はまあまあ面白かったよ。私の中では、まだ「あたり」は出ていません。


Update:05 02. 2005 09:34 [No.162]


05 02. 2005
・しょーぺろ!
  
・la signora
イタリアに旅立つみなさんを、指を咥えて見送り続ける私…
悔しいから(うそうそ、あくまで親切ですよ!)、イタリアの春の風物詩、
しょーぺろ(ストライキ)情報をupしちゃいましょう! 上手く避けられるといいね。
旅行中に、あれ? と思ったとき、「おっじ、しょーぺろ!」と言われたら…。潔く諦めましょう(笑)。

5月9日、リナーテ、マルペンサ空港、発券関係 10時〜14時(4時間)
5月12−13日 イタリア国営鉄道、12日21時−13日21時(24時間)
5月18日 アリタリア客室乗務員  24時間
5月22日 空港地上職員  24時間
5月28日 アリタリアグループ 10時〜18時(8時間)
    パイロット 10時〜14時(4時間)
5月31日 公共交通機関(バス、地下鉄、トラム)24時間

でもこれは、日々変わっていくので、運輸省のサイトで確かめましょうね!(でももちろんイタリア語よん)

http://www.infrastrutturetrasporti.it/page/standard/site.php?p=scioperi&PHPSESSID=ff7f855feb90d84a4e07247061bd4e64


Update:05 02. 2005 09:20 [No.161]


04 19. 2005
・Hちゃんのお絵かきU
  
・la signora
3/22にdeepなお客様紹介として公開した、フレーグラ広報部長Hちゃんのお絵かき第二弾です。
何も解説は要らないでしょう。でも男子には、わっからないだろーなー(笑)。


Update:04 19. 2005 13:36 [No.159]


04 19. 2005
・giovanni paolo U
  
・la signora
先日はニュースサイトの原稿に従って、法王ヨハネパウロ2世と表記しましたが、
イタリア読みではジョヴァンニ・パオロUなので訂正しておきます。
ついでに、カトリックでは法王でなくって教皇なんですってね。
コンクラーベ、第一回目は黒い煙で流れました。さてさて、どうなるんでしょうか。
イタリアから送られてきたカード。↓
「あなたのくださった愛のメッセージは、永遠に不滅です」(signora訳)


Update:04 19. 2005 13:18 [No.157]


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