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記事No.10383に関するスレッドです

干し大根 / さっさん
スーパーで安い大根を見つけたので干し大根にしようと裏の物干しざおに下げ終わり やったね
まだ出来た訳じゃないけど試したかった事が出来たんだからと・・
夕食時、TVの予報で朝から雨になるって ったく〜ぅ! 寝る前に取りこみ洗濯場へ移動 ホッ!
今朝はしとしと雨が降ってる 水やりさぼれて〜ラッキー!
大根も無事だったし 玉に雨も降らなきゃ鉢植えを駄目にしちゃうので 天の恵みです
後は・・干し大根がちゃんと出来るか これも天任せ
生の時より一味違い美味しいし栄養も増えるそうです

No.10383 - 2010/11/22(Mon) 07:47:36

Re: 干し大根 / ibu-mari
さっさん、今晩は。
干し大根って大根を一本まんまに干しているのは、こちらで今の時期見かけますが、
この様に細く切って干しているのは初めて診ました。
この大根、干してその後はどの様にして食べるのですか?
どんな料理になるのかしら?
お漬物かしら????

写真は、紀伊国屋書店前の冬囲いをした植木です。

No.10384 - 2010/11/22(Mon) 22:47:34