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記事No.6264に関するスレッドです
★ 我が家の梅を収穫しました。 / 秋田のIthoです。
梅雨の晴れ間を見て昼前に裏の梅を孫達と収穫しました。
雨降りのために収穫が遅れて赤く色が付いてしまいましたが、梅干しと、ブランデー漬けにしょうと思っています、全量で４０?s余りありますが、もぎ残しは小鳥が処分してくれると思い、もがずに木に残しておきます。

孫に籠に入れて持ってもらい写しましたが大きさを孫の手と比較してみてください。
今年は細い枝に沢山の実がなり枝折れが有って、春の花摘みが遅れてしまったせいでした。
No.6259 - 2007/07/01(Sun) 11:47:21
☆ Re: 我が家の梅を収穫しました。 / ibu-mari
Ithoさん〜・・・・これって、梅ですよね？
私は見た瞬間に「青いおりんご」かと思ってしまいました。
すごく大きいですね〜お見事です！！！

これを漬けるのも大仕事ですね、頑張ってください（奥様が忙しいのかな？）
お手伝いのお孫さんが側にいて助かりますね。

次はブランデーに漬かった梅の画像を待っています♪
No.6261 - 2007/07/01(Sun) 11:59:53
☆ 大きな梅ですね！ / おたま
Ithoさん、mariさん、こんばんは！

本当に大きな梅ですね。
少し赤いから、ほんと、青リンゴみたい。

美味しいブランデー漬けと梅干しが楽しみですね。
No.6262 - 2007/07/02(Mon) 21:22:58
☆ Re: 我が家の梅を収穫しました。 / 秋田のIthoです。
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨｰ梅を漬けて見ました。
一晩塩をまぶした物から種を取り出した物です。
No.6263 - 2007/07/03(Tue) 09:11:53
☆ Re: 我が家の梅を収穫しました。 / 秋田のIthoです。
漸く瓶に入れてブランティーを規定量入れて漬けました。後は２〜３ヶ月待つだけです。
上手く行くかどうか、初挑戦なので結果が楽しみです。
No.6264 - 2007/07/03(Tue) 09:14:32
☆ Re: 我が家の梅を収穫しました。 / ibu-mari
おたまさん、Ithoさん皆さんお早う御座います。

梅酒は漬けた事がありますが、確か種を取らないで、そのままだったと思いますが。
ブランディの時は種を取るのですね。
2〜3ヶ月後が楽しみですね。(*^v^*)/~~~

40キロの梅の処理は大変だったでしょうね・・・・。
まだ続いているのかな？
No.6265 - 2007/07/03(Tue) 09:21:40
☆ Re: 我が家の梅を収穫しました。 / 秋田のIthoです。
隣近所へ分けて使ってもらい、我が家の処理する量は約１５?s位でブランディー漬けには２?s試験的にやってみました。
後は梅漬けや梅酢を作ると大体処理出来そうですが、生憎の天気で梅漬けも上手く行くか心配です。

今日も秋田は鬱陶しい梅雨空で朝から霧雨のような雨が降ってます。

家にいると気分が滅入ってしまい、外での太陽の下での仕事が良いですね。
No.6266 - 2007/07/03(Tue) 09:59:24
☆ Re: 我が家の梅を収穫しました。 / ibu-mari
今晩は。
ご近所の方達は嬉しいですね。
こんな大きな梅を頂いて、皆さん自家製の梅酒？・梅干造りかな？

梅雨の無い、札幌です・・・。
No.6267 - 2007/07/03(Tue) 23:09:22