昨日はスーパーで「バリ産の生まぐろ」を買いました。
台湾産とか、いろんな国のがあったのですけど、なんだかめずらし〜って思って。。。
まぁ、味は同じでしたよ。
でも、冷凍じゃなくて生まぐろって何だ〜？って思いましたけどね。
mayoもいよいよ卒論なんだね〜。
本当に年々月日の立つのが早く感じるよ。
なんだかんだと言いながら、続けてきたんだね〜。
これからどうするのかな？？？
昨日は英語スクールの件でメールが飛び交っておりました。
本当に早いもの勝ちみたいな状態だそうで。
「めんどくさい」だの、「え〜」などと言っている友達をうんと励ましましたよ。
せっかく始めたんだから、ここで、こんな事で挫折をするなんてね。
確かに住み慣れた（？）先生と友達に囲まれてやっていれば楽しかったし、幸せだったけど。
緊張感はちがった意味であった（負けたく無いとか）
でも、また一から自分のレベルを査定されて知らない人に囲まれるのって、ちょ〜っと勇気が必要かも。
お金もね。
明日、契約してきます。
完璧に行く気満々ですよ。
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No.1509 - 2004/05/14(Fri) 10:53:23
| ☆ Re: バリ産って？ / ｍａｙｏ   | | | 生マグロって冷蔵でくるのよん！一回も冷凍していないってことでやはり高級！高いっす！
もともとスーパーなどのマグロはバリ界隈（インドネシアってなぜ書かない？）インド洋がおおいんよ〜〜。
日本近海生マグロは高級寿司店へ＝＝＝＝
生の黒マグロ（本マグロ）（略して＝生本マ）
はやっぱり涙もので美味しいです。
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No.1510 - 2004/05/14(Fri) 11:45:09 |
| ☆ Re: バリ産って？ / ぴん | | | さっすが！！
みょーに詳しい奴じゃのぅ。
自宅で卒論でも書いているのぉ〜？
切り身で売っていたけど、そんなに高くなかったよ。
サクで買おうと思ったけど、少々お高かった。
一晩に独りで食べる量じゃ無いよね。
今日はホント天気いいよね。
こんな日に仕事しているのって、勿体無い。
明日も晴れるといいのにな〜。。。
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No.1511 - 2004/05/14(Fri) 13:16:27 |
| ☆ Re: バリ産って？ / てんねこ | | | ぴんさん､こんにちは､､
バリ産のマグロ,mayo さんの言われるとおり､
インド洋のものだよ.
インド洋ヘ､遠洋漁業にいかれてる､漁師さんたち､
今は､漁船で､漁場に行くのではなくて､行きも帰りも
飛行機でバリに行き､ブノワ港から､迎えの船で､
アンダマン方面とか､母船のいるところへ､行くんだ.
帰りの漁師さんたちが､バリに戻る時､
採りたてのマグロを､バリの日本料理店などに､
おろしてくれるので､ズブ生の大トロ､格安でいただける
私は運良く､レギャンの福太郎で３度も､食べてる.
日本にいると､ズブ生の､大トロなど､夢の夢なのに､
とんでもない世界がある.
フロ―レス島の､マウメレでは､沿岸でたまに採れる､
マグロのうち､大トロを､鮮度が落ちるのが､速い､
というわけで､ワンコのえさにしてる.
人の食べるのは､赤身だけ､それを見た私は､
卒倒しそうになりましたよ.
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No.1512 - 2004/05/14(Fri) 13:24:43 |
| ☆ Re: バリ産って？ / ibu-mari | | | ぴんさんそのマグロ美味しかったでしょう。
ホント！！何処のどなたかと思ったらmayoさんですか・・・・そんなに詳しいのは。
てんねこさんもさすが詳しいですね・・・・。
遠洋漁業のシステムもそんな風になったのですか、
今の時代はどんな事を聞いても驚かなく成りましたね。
昨年サヌールの『漁師』でマグロのお刺身を食べたら美味しかったのにビックリしましたが、てんねこさんの説明で納得しました。
来月バリに行った時はマグロをいっぱい食べてきます〜。
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No.1516 - 2004/05/14(Fri) 20:44:42 |
| ☆ ふうう〜ん^^ / みなみ | | | そっか！まぐろって日本のもののなんて少ないんだ
よねえ。それにしても〜みなさんくわしいねえ。。。
マリさん、もうカウントダウン状態だね！バリまで。
漁師でまぐろに会ってきてください。ジュル^^
さっき焼いたの〜お届けにきました。
ラズベリ〜のお茶とヨ〜グルトアイスクリ〜ム
と一緒に食べちゃった！あとは冷凍保存。
メニュ〜作りがんばってます。
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No.1519 - 2004/05/15(Sat) 13:35:38 |
| ☆ Re: バリ産って？ / ibu-mari | | | みなみさん美味しそうなパン！！
週末のパン造りは順調ですね。今日は朝と夜と2回もバリのテレビを見ましたよ〜。みなみさんも頑張ってパン屋さんかな？それともウブドで和菓子や？それともやっぱりゲストハウスかな？？楽しみにしています。
和菓子のお店屋さんご夫婦が将来は「ロンボク島」でと言うのが分かるような気がしました。
昨年行ったロンボクを思い出しました。
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No.1520 - 2004/05/15(Sat) 21:04:25 |
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