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記事No.11818に関するスレッドです
★ 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
旅といえば温泉！だったはずが、最近どうも「温泉」が「旨いもの」へ取って代わりつつあります。
正直に言うと、「温泉＆旨いもの」なんですなぁ(￣∇￣*)ゞ欲深
先日の熊本でも、旨いものを食べに食べて来たのですが、うっかり報告忘れ・・・。
散々自慢したいと思います♪

まずは定番の馬刺し！熊本で馬刺しを食べなきゃ、熊本へ来た意味がありません。
一泊目は熊本市内泊だったので、美味しい店を探して堪能してきました。
お高いけど、ほっぺた激落ちの旨さでしたよ⊂((〃￣ー￣〃))⊃
馬のもつ煮もあって、これまた美味しかった〜。
No.11818 - 2006/09/29(Fri) 23:56:27
☆ Re: 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
天草も旨いもの天国でした！
天草四郎メモリアルホールのはす向かいにある「大矢野物産館さんぱーる」、ここはすごかった☆
天草産の旨いものがずらずら並ぶ物産館です。
お弁当コーナーも充実していて、ランチ用に買いこんでしまいました♪
これ、なんだかわかります？
No.11819 - 2006/09/30(Sat) 00:00:06
☆ Re: 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
これはタコめし！
天草はタコも名産なんですね。
いい出汁が染み込んでいて、お米一粒一粒が美味しかったなぁ。
No.11820 - 2006/09/30(Sat) 00:01:28
☆ Re: 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
これは「ココタイ」。
ま、恐らく鯛なんだとは思いますが、天草にはよくわからない魚の名前が多かった！
味はあっさり上品、美味しかった〜。
No.11821 - 2006/09/30(Sat) 00:03:43
☆ Re: 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
よくわからない魚の代表格「ヤー」です。
スーパーで刺身や切り身が並んでいて、天草では一般的なお魚らしいのですが、正式名称は謎・・・。
宿のバーテンダーに聞いても、「ヤーはヤーですね。」・・・。
頭抱えてしまったもんです(^▽^;)
No.11822 - 2006/09/30(Sat) 00:06:32
☆ Re: 食欲の秋 / ごきちゅう ♂ [東海]
はなさん
こりゃ、旨い事まちがいなし。ただ脂肪が増えそうですよ。
２番目はフナすしに似てないかい。
５番目「ヤー」って、アイゴ（バリ）かな？
皮を剥いだ身が鯛に似てるし。
No.11823 - 2006/09/30(Sat) 19:06:59
☆ Re: 食欲の秋 / ぽこ ♂ [関東]
わたしもさ、馬刺しって、珍しくって、食べるもんと
思ってたのさ。
でも、熊本で食べたら、うまくって、そうか、だから
食べるんだって、考えがかわったよ。たてがみって、
白いところが、うまかったぞ！
No.11825 - 2006/10/01(Sun) 15:16:09
☆ Re: 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
ごきちゅうさん、鮒寿司をご存知ですか？
滋賀県民にとっては、なくてはならない存在ですが、今は高価なものになってしまいました。
鮒なんてたくさんいたのに、ブラックバスのっとられてしまって・・・。
これはね、コノシロという魚の姿寿司です。
酢でしめた魚でご飯をくるんであります。
骨もそのままで、バリバリ食べる豪快な一品！
美味しかったよ〜♪
アイゴ？鯛の仲間でしょか？
確かに鯛に似ていますもんね。

ぽこしゃん、馬刺しは本当に美味しいよね〜(￣▽￣)b
信州で食べる馬刺しも美味しいけれど、熊本もなかなか絶品です。
たてがみは甘かったっけ？食べた覚えはあるけれど、味まではなかなか蘇ってこない・・・。
No.11835 - 2006/10/02(Mon) 00:04:15
☆ Re: 食欲の秋 / iraiza ♀ [九州]
はな師匠様。こんばんわ。
馬はいまいち苦手部類なのですが、熊本の馬は奥が深い。
もちろん刺身。焼肉、寿司、しゃぶしゃぶ、さくら鍋。
霜降りよりも赤身を好んで食べるらしいですが・・・・
馬コロッケも甘くておいしいですよー。
No.11836 - 2006/10/02(Mon) 00:30:06
☆ Re: 食欲の秋 / はな＠番台 ♀ [東海]
iraizaさん、こんばんは！
あら、馬は苦手？
確かに臓物は牛よりうんとクセがあるけど、お刺身は本当に美味しいわ♪
コロッケ？
へぇー、知らなかった、、、
今度の宿題が出来てしまったなぁ。
iraizaさんも「ヤー」はご存知なかんべ？
No.11838 - 2006/10/02(Mon) 22:34:02