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記事No.10646に関するスレッドです
★ アコウ鍋 / 人魚 [大阪たこ焼き村]
先日は みそ味 にした。
大失敗でした　(☆-◎;)ｱｯﾁｬｯ！
失敗の原因は、アコウがみそに負けたんです。
みそが美味しすぎた。
だって、自家製の４年物のみそやったもん。
お料理で失敗するなんて・・・滅多にないこと（ほんまです）

で、今日は仕切なおしで ポン酢 で食べよう。
骨付きはコロコロの切り身。
骨なしはシャブシャブ用に薄切り。

さてさて、今夜は高級アコウに失礼にならんよう
うまぁ〜〜〜いお鍋になぁ〜るかな♪
No.10641 - 2007/07/19(Thu) 15:11:02
☆ Re: アコウ鍋 / ラクラクダ [埼玉せんべい村]
　お味噌のしみ込まない素材があるんですよね〜。
No.10642 - 2007/07/20(Fri) 22:41:50
☆ 鬱陶しい空です / 人魚 [大阪たこ焼き村]
蝉が煩く鳴いてますが、今にも降りそうな雰囲気。

★ラクラクダさん、おはようございます。
そちらのお天気はどうでしょうね？

いつも美味しそうなご馳走ですね。
これは甘酢ですか。　
わたしもプリップリの小エビ好きですよ。
No.10643 - 2007/07/21(Sat) 09:57:33
☆ Re: アコウ鍋 / フレンド [兵庫たこ村]
人魚さん、アコウのお鍋私の口にはまだ入りません・・・。

久しぶりに泉南の鯵を食べたく浮かんで来ました。

今回は明石大橋を走り淡路の由良から友が島まで海上を走ってきました、小潮で風も無い場合は便利です。
No.10644 - 2007/07/22(Sun) 20:38:43
☆ Re: アコウ鍋 / フレンド [兵庫たこ村]
鯵の刺身とイサキの刺身で山桃酒です。
No.10645 - 2007/07/22(Sun) 20:39:57
☆ Re: アコウ鍋 / タカ [大阪たこ焼き村]
人魚さん
私も泉南でしたが、フレンドさんが風呂上がって大鯵の刺身を食べてる頃にようやく出船でした。
何とかポーズ逃れれました。
食べ頃サイズの鯛ですが、この時期は鯵の方が美味しいですね。
No.10646 - 2007/07/22(Sun) 23:12:19
☆ おはようございます　o(^o^)o / 人魚 [大阪たこ焼き村]
やっとお天気が安定しそうですね。
今週は太陽マークが並んでるし♪

★フレンドさん、美味しいおかずのお持ち帰りですね。
＞淡路の由良から友が島まで海上を・・・
夏は冬ほど海も荒れないし、これからは海上移動の方がラクチン？
トドちゃんも来てはったんですか？
最近トドちゃんお見かけしないし・・お元気ですか？

★タカさん、おはようございます。
重役出勤でもちゃんとお土産確保ですね（さっすがぁ〜）
下の方の塩焼き・・食べたい　(ﾟ〜ﾟ)ｼﾞｭﾙ

朝から食いしん坊の胃がギュルギュル〜〜鳴ってます　(^-^;
No.10647 - 2007/07/23(Mon) 06:33:49
☆ Re: アコウ鍋 / ロシナンテ [大阪たこ焼き村]
アコウを味噌汁に入れると最高のはずなんですが…
よっぽど、美味しい味噌で具があまりかけたんですね。

今日はイカでした。
これが、一番喜ばれます。
一週間分釣ったので、次回は美味しいアジ狙いかな？
No.10648 - 2007/07/23(Mon) 09:23:18
☆ こんにちわ。 / 人魚 [大阪たこ焼き村]
朝から曇っていた空もお昼を過ぎたら青い空。
暑いです。

★ロシナンテさん、ぎょうさんのイカですね。
大きいのも混じってるし♪

＞次回は美味しいアジ狙いかな？
これからは平日も楽しめますね。
で・・明日かなぁ　V（＾0＾）
No.10649 - 2007/07/23(Mon) 16:50:01
☆ Re: アコウ鍋 / ラクラクダ [埼玉せんべい村]
　人魚さん、こんばんは♪
先ほどの釣果です。さいたま市にあります「別所沼」で大きなヘラブナを釣ることができました。親しみのある表情のヘラブナでしたため、食べようか悩むことなく、リリースしました。(´;゜；ё；゜；）
No.10650 - 2007/07/23(Mon) 20:36:15
☆ Re: アコウ鍋 / ラクラクダ [埼玉せんべい村]
　タモ代わりに、バケツですくいました。
えさはマルキューです。
No.10651 - 2007/07/23(Mon) 20:40:03
☆ Re: アコウ鍋 / トドちゃんです。 [兵庫たこ村]
人魚ちゃん、元気にしてますよー！
昨日は一緒に浮かんでました、由良から出たのですが、がすっていて友が島が全然見えず、地平線に向かって走った感じでした。

泉南で待ち合わせも無かったので・・・
風がある時は絶対に危険ですね。

久しぶりに泉南の鯵を食べたて満足してます。
お昼にはタタキで夜は塩焼きでした。
No.10652 - 2007/07/23(Mon) 20:53:47
☆ アコウ鍋、食べたい！！ / 姉ちゃんです。 [大阪たこ焼き村]
おはようさんです

日曜日、明石(東○見)へ、タコ釣りに行って来ました。

やっとタコ釣りに出られました、今年初物です。

中々難しいですわ〜〜　

周りの人の、ヨッシャ！！　の声聞くだけでしたが．．．

何とか、四つ　食材確保出来ました。。。
No.10653 - 2007/07/24(Tue) 05:49:58