| 今朝までブクブクの中で元気にしていたアオヤギを茹でました。
貝から身を出して、水管からヒラヒラに薄く張ってる膜?ヒモ?を取り除きました。 クルッと身を返して中も綺麗に洗いました。 姉ちゃんのアドバイスどうりにゆで汁にも漬けました。
大きな身がプリプリです。 掃除をしながら、つまみ食いをしながら数えたら90個ありました。 来年は150個を目標にしよう♪
★shomaru2さん。 手間はかかるけど美味しいです。 頑張ってください。 ゆきちゃん達が喜びますよ♪
|
No.8334 - 2006/05/01(Mon) 14:37:17
|