人魚亭

★ イシモチのピリカラソース / 人魚 [大阪たこ焼き村]

ピリカラソースやなんて・・・いい加減な名前やなぁ。。思うでしょ。
でも、これはお料理の本にも載ってる正式名？なんですよ。
ほんまに。

ネギ、生姜、にんにく、すりごま、醤油、酒、酢、水、砂糖、豆板醤をまぜたのを
この上にかけていただきます。

コメントは・・・あつあつの上にかけていただきましょう。

No.4811 - 2005/04/20(Wed) 19:48:24

☆ Re: イシモチのピリカラソース / フレンド [兵庫たこ村]

皆さん、一番乗りです。
トドはテレビの前です、私は食べ歩きで、最後に、ここにたどり着きました。

初釣りで釣られたお魚は、格別美味しかったでしょうね。
ではでは、いただきますね。

No.4813 - 2005/04/20(Wed) 19:59:32

☆ フレンドさん、こんばんわ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

初釣り言うても・・・船長の釣った魚やし。

歳のせいか、最近僻みっぽくなってきました　(^^;;;

わたしは泉南でリベンジします。

No.4814 - 2005/04/20(Wed) 20:13:19

☆ Re: イシモチのピリカラソース / ロシナンテ [大阪たこ焼き村]

ほんまほんま、初釣りの魚の味はいかが？
淡白なグチには、ピリカラソースが合いそうですね。
ヘルシーだし…。
今週末も出前に耐えうる魚ができるようがんばりますわ。

No.4815 - 2005/04/20(Wed) 20:15:38

☆ ヘルシーは魅力♪ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

ヘルシーと言う言葉はロシナンテさんには無縁ですよね。
だって、いらないお肉が付いてないもん。
やっぱり、毎日の自転車通勤が良いのでしょうか？

最近、船長もお休みに自転車に乗る事があります。
近くのスーパーにも自転車でお付き合いしてくれはるし。
自分のおやつは自分のカゴに入れてはるし（笑）

No.4816 - 2005/04/20(Wed) 20:47:15

☆ Re: イシモチのピリカラソース / トドです。 [兵庫たこ村]

一杯お肉がついてます。
大好きです。人魚さんピリカラソース参考にしますね。
他のものでも出来るので。

No.4817 - 2005/04/20(Wed) 21:40:57

☆ トドちゃん、おはようさんです。 / 人魚 [大阪たこ焼き村]

そうですよね。
このソースを作り置きしておくと便利です。
他に合うのは　鳥の唐揚げ　です。

No.4819 - 2005/04/21(Thu) 08:07:30

★ ５ヶ月ぶりに・・・ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

隠居さんにお誘いいただいて、ワイワイルンルンと遊んで来ました。
７時集合の１１時過ぎ解散。
大阪到着１２時３０分の報告です。

暑くなく、寒くなく、最高のプカプカ日和♪
いっぱい、楽しんできました。

No.4796 - 2005/04/19(Tue) 13:00:18

☆ 狙いはキスのつもり？ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

ちょっと早かったのか、ぶら下げた餌は冷たかったです。

言い訳じゃないですが・・・
隠居さんがちょこっと釣っただけで、わたしにはアタリすら無かったです。
で、シログチのお持ち帰り。

No.4797 - 2005/04/19(Tue) 13:02:42

☆ Re: ５ヶ月ぶりに・・・ / トドです。 [兵庫たこ村]

初釣りでのご感想は・・・。
やっぱり海の上は風も潮の香りも最高でしたね。

さてさて！！
今ごろグチ君と台所で頑張ってるんやろね、楽しみ・楽しみ♪

No.4798 - 2005/04/19(Tue) 15:58:43

☆ ちょこっとのキス / いんきょ [和歌山みかん村]

今日はありがとうございました。
貧果に懲りずに又お越し下さいね♪

No.4799 - 2005/04/19(Tue) 16:42:59

☆ 初釣りでの感想は・・・ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

★トドちゃん、やっぱり海は良いですね。
釣果はちょっと横に置いておいて、最高の気分です。
さぁ、次は２９日やね。

★隠居さん、お世話になりました。
船長、甲羅干しだけのつもりが、魚まで釣れて（それも一人だけ）すっごく喜んではります。
”隠居さんにお礼言うといてな”　との事です。

＞貧果に懲りずに又お越し下さいね♪
懲りてません。
癖になりそうです。
又お願いします　o( _ _ )o

あ・・・ひとつだけ心残りがあります。
ガセ吉ちゃんの笑い声が聞こえてきそうで・・・夢見そうです。

No.4800 - 2005/04/19(Tue) 17:35:49

☆ Re: ５ヶ月ぶりに・・・ / ピラニア [大阪たこ焼き村]

人魚さんのグチと並んで、メダイ６４ｃｍです。

No.4801 - 2005/04/19(Tue) 19:22:17

☆ メダイ６４ｃｍ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

ピラニアさん、こんばんわ。

立派なサイズですね。
メダイの西京漬けは最高に美味しいです。
姉ちゃん曰く　”使う味噌で味が決まる”　らしいです。
ピラニアさんちでは、どんなお料理になるのでしょうね。

No.4803 - 2005/04/19(Tue) 20:37:19

☆ Re: ５ヶ月ぶりに・・・ / ロシナンテ [大阪たこ焼き村]

人魚さん、初釣りでグチの爆釣おめでとうございます。
そのポイントは、キスの束釣りも出来るほどのポイントと聞いたことがありますが、まだキスには早かったようですね。
どんな料理に変身するやら？
楽しみです。

ピラニアさんのメダイ、ようひいたでしょうね。
一度釣ってみたい魚ですが、あのヌルどうやって処理したんでしょう？
私はいつメダイを釣ってもええように大きいゴミ袋を入れてありますが…
姉さんの西京漬け美味しかったですね！
近所におすそ分けしても喜ばれるでしょうね。

No.4805 - 2005/04/19(Tue) 20:58:47

☆ Re: ５ヶ月ぶりに・・・ / ピラニア [大阪たこ焼き村]

情報ありがとうございます。メダイを早速捌いて、片身は西京味噌、みりん、酒で漬け置きます。片身をお刺身にしたところ、まったくの上トロでした。美味しい魚でした。
グチもバタ－焼きすると美味しくいただけますよ。

No.4806 - 2005/04/20(Wed) 05:51:15

☆ おはようございます / 人魚 [大阪たこ焼き村]

★ロシナンテさん、ピラニアさん、今日は雨ですね。
昨日は、お天気の良かっただけで充分　ばんざ～い＼(^o^)／　でした。
呼んでくれはった隠居さんも、うちの船長も（わたしも）マイペース人間やから
新緑の山を見ながら、楽しくおしゃべりしてリフレッシュできただけで大漁です。
３人ともピラニアさんより若いのに・・・ピラニアさんほどのガッツが無いです（汗）

お料理は、今夜から楽しみます。

No.4807 - 2005/04/20(Wed) 09:14:51

☆ どんな料理になるのかな？ / ピラニア [大阪たこ焼き村]

私は、体力測定４５歳の万年青年との医者の折り紙つきです。秘訣は二十歳代から睡眠時間を６時間以内にして、新陳代謝を急がせる身体に仕上げています。今も４８時間の不眠も大丈夫、元気です。
現在は一日３時間の睡眠に挑戦中ですが、さすがに眠いです。
死んだらず～～～と眠れるかな～？、ダメみたい！です。

No.4808 - 2005/04/20(Wed) 13:39:56

☆ お声も素敵で若々しいし・・・ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

＞今も４８時間の不眠も大丈夫、元気です。
ピラニアさん、人魚から睡眠の楽しみをとったら・・・機嫌が悪くなりますよ。
お腹がすいた時以上に、機嫌が悪くなります。

よく食べて、よく動いて、よく寝るから、骨密度だけは３５歳の男性並みらしいです。
骨粗鬆症の心配だけは当分ないです。

No.4809 - 2005/04/20(Wed) 17:22:15

☆ Re: ５ヶ月ぶりに・・・ / ロシナンテ [大阪たこ焼き村]

ピラニアさん、仕事が出来る人は寝ないといいますが流石ですね。
そのバイタリティーの秘訣はそんなところにあったんですね。
私は寝だめが出来ないタイプで、睡眠時間が少ないと落ち着きません。
釣りの行き帰りのチョイ寝だ～い好きです。
睡眠時間を短くするのが健康の秘訣とは目から鱗です。
とにかく、私も睡眠が短くてもイライラせんようにしよ～っと。

人魚さん、料理はそろそろ？

No.4810 - 2005/04/20(Wed) 19:45:34

☆ 料理は・・・ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

ロシナンテさん、こんばんわ。

同時書き込みやったようですね。
ペタンコした所です。

No.4812 - 2005/04/20(Wed) 19:49:55

★ こっちのあっち？ / ポンキチ丸 [その他]

みなさんこんちわ～！いつもながら賑やか＆さわやか・ほんわかムード一杯の「人魚亭」ですこと！
カキコありがとうございましたm(__)m　暗号めいたメッセージやったなあ(*_*)アジはそっちの湾を人魚さんのスリムな足(-_-;)で西にまたいだ所やから、そっちのこっち側か！

No.4792 - 2005/04/18(Mon) 17:46:18

☆ 了解っ！ / 人魚 [大阪たこ焼き村]

＞人魚さんのスリムな足(-_-;)で・・・
ポンキチ丸さん、ありがとう。。
でも・・・人魚には足がないです(^_^; ｱﾊﾊ…

明日は　”キス釣りのご招待状”　が届きました。
船長の日光浴を兼ねて遊んで来ます。
ぎょうさん釣れたら自慢しに行くね。
包丁研いで、天ぷら油を買って待っといてくださいよ♪

No.4793 - 2005/04/18(Mon) 19:50:20

☆ Re: こっちのあっち？ / トドです。 [兵庫たこ村]

キス釣りですか？
いってらっしゃい、楽しんで来てくださいね。
鯵大好きあっちこっちの鯵が食べたいですね

No.4794 - 2005/04/18(Mon) 20:42:35

☆ キス釣り / 人魚 [大阪たこ焼き村]

はぁ～い、トドちゃん行って来るね。

去年の１１月以来だから・・・５ヶ月ぶりです。
か弱い人魚ちゃん、船酔いするかも　_(.･)/ﾄﾞﾃ

アジはトドちゃんと浮かぶ時までおあずけしときます。
一緒に釣ろうね♪

No.4795 - 2005/04/18(Mon) 21:33:58