まかにゃ〜ん
行ってきたよ、美ら海水族館。

まかにゃんも絶対に見たであろうカメちゃんです。
o(≧∇≦o))))
広い公園内にはイルカショーやら、
なんやらかんやら・・・いっぱい。
滞在１時間では足りないな。。。
でも、雨が降ってたからね、、、
今回は水族館だけでよかったかもです。

No.879 - 2006/12/19(Tue) 07:42:43 [p1135-ipbf710osakakita.osaka.ocn.ne.jp]

w(￣o￣)w オオー!私も見ました！

晴れてたら１時間なんてアッと言う間。
こんな景色が楽しめたのに…
私は３時間以上いました（笑）

No.880 - 2006/12/20(Wed) 03:14:48 [ohta130166.catv.ppp.infoweb.ne.jp]

＞私は３時間以上いました（笑）

だろうな〜
まかにゃんちのページを見たら１時間では無理そう。

それでもmamapyonは海に手を入れてきたんだって。
たまこはんは水族館でねばってました。ｗ


沖縄そばとソーキそばは違うものなのね？
でも、見た目はそっくりだった。

これは屋台みたいなお店の沖縄そば。

(￣~￣;) ウーン　大阪のうどんと比べてしまふ。
大阪のうどんも美味しいまずいの差が大きいから
沖縄のそばも同じように差があるんだろうね。

No.881 - 2006/12/20(Wed) 07:55:51 [p1135-ipbf710osakakita.osaka.ocn.ne.jp]

私は大水槽と鮫の水槽の前に１時間…
イルカラグーンと亀の水槽に１時間…
海岸に１時間近くいたような…(＞▽＜;; アセアセ

沖縄のおそばは上に乗ってる物で名前が変わります。
ソーキ（軟骨付きのスペアリブ）が乗るとソーキそば、
バラ肉が乗ったのが三枚肉そば
と言った具合にです♪
おそばはボソボソした中華麺と言ったのは
どこもあまり変わりないのですが
おつゆはあっさりしたかつお出汁のようで
実は徹底的に灰汁と油分を取った豚の出汁で出来てます。
このおつゆの差が美味しさに差になるんでしょうね。

No.882 - 2006/12/20(Wed) 15:14:50 [ohta130166.catv.ppp.infoweb.ne.jp]

(⌒▽⌒)アハハ!
水槽の前で何時間も、
まかにゃんらしいや〜

＞沖縄のおそばは上に乗ってる物で名前が変わります

Σ(- -ノ)ノ エェ!?　そうなの？
沖縄そばとソーキそばの違いが分からなかったの。
これで謎が一つ解けました。

おつゆは確かにあっさりして美味しかった。
ダシが分からず、「なんやろね〜？」と首をかしげていました。
これで謎が二つ解けました。ｗ

まかにゃん、ずごい”〜〜
尊敬する〜〜

■　牧志公設市場の二階で！
このお豆腐のチーズみたいなのがとっても美味。
mamapyonは臭いだけで顔を背けました。ｗ
お豆腐のお汁にもボソボソしたお蕎麦が入ってました。(ーー;)　　
麺とダシは半々に重きを置いているので、具は無くても良いというくらい。
今回の沖縄のそばは麺がね。。。(ι´ω`)つ彡☆

No.883 - 2006/12/20(Wed) 22:11:53 [p1135-ipbf710osakakita.osaka.ocn.ne.jp]

水族館が大好きで
実は飼育員になりたかったの(￣∇￣*)ゞエヘヘ

>ダシが分からず、「なんやろね〜？」と首をかしげていました

ソーキやラフテーは味を付けないで
じっくり灰汁、油を取りながら茹でます。
お肉を取り出した後の澄んだスープに
カツオや昆布を加えてスープにします。
沖縄の料理に鰹節は欠かせないものです。
ソーキやラフテーの味付けにも鰹だしを使うし
有名なゴーヤチャンプルにも鰹節をたっぷり使います。
それに昆布の消費量は日本一らしいです。

お豆腐のチーズのような物は「豆腐よう」
お豆腐を紅麹、泡盛に漬けて発酵させた物、
似たような物が中国にもありますが
私は苦手…
お豆腐のお汁は「ゆし豆腐」のおつゆですね。
「ゆし豆腐」はおぼろ豆腐のことです。
手前のお肉は「スーチカー（三枚肉の塩漬け）」ですか？

>今回の沖縄のそばは麺がね。。。(ι´ω`)つ彡☆

今回に限らず麺はどこでもボソボソした感じですｗｗ

No.884 - 2006/12/21(Thu) 01:04:28 [ohta130166.catv.ppp.infoweb.ne.jp]