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記事No.931に関するスレッドです
★ 甲府「大勝軒」 / キャサリン＠管理 [ Home ]
家から近すぎて（？）ずっとご無沙汰していた“つけ麺”の有名店「大勝軒」に久々乱入！

“ガッチリ”したお肉いっぱいのチャーシュー麺です。
No.930 - 2006/11/12(Sun) 09:29:30
☆ 堂ヶ島のうどん / キャサリン＠管理 [ Home ]
何という名前か忘れてしまいました。

緑色のは確か海藻が練りこんであったと思います。
小豆色のは古代米だったかな・・・？
違ってたらゴメンなさい。(^人^)

温泉だったら名前・泉質・浴感などなど、ぜったい忘れないのにな・・・┐(´-｀)┌
No.931 - 2006/11/12(Sun) 09:39:36
☆ Re: 甲府「大勝軒」 / プロキオン ♂ [甲信越]
大勝軒には、ときどき白いポルシェが止まっているよ。
ここのごひいきさんかな？

チャーシューに肉の臭いが気になるという向きも女性に
はいらっしゃるようですが、キャサリンさんは、どうで
した？
No.933 - 2006/11/13(Mon) 19:01:41
☆ Re: 甲府「大勝軒」 / キャサリン＠管理 [ Home ]
白いポルシェ？
常連さんだね、きっと。
まさか私の行きつけの某ラーメン店ご主人ではないだろね、外車好きのさ。

肉の臭い？
特に気にならなかったなぁ・・・。
以前とチャーシュー（肉？味付けかな？）が違うような気がしたけど、どう？

ここんとこずいぶん寒くなったね、プロさん！
風邪ひかないようにね！！
No.934 - 2006/11/13(Mon) 21:11:16
☆ Re: 甲府「大勝軒」 / プロキオン ♂ [甲信越]
大勝軒の場合は、スープが魚介系というよりは、動物系
が強いのかも？　それで、チャーシューの臭いが気にな
るということではないかな？
日本人は魚醤系の味がすきなんだと「美味しんぼ」にあ
って、味としては外せないそうですよ。比率の割合なん
でしょうけど、本家の大勝軒は確か早稲田だったよね。
だったら、お肉系の味も食べる人たちのリクエストに合
わせたのかもしれないね。

風邪、残念ながら、すでに引いているかも…。
No.935 - 2006/11/16(Thu) 17:41:37
☆ Re: 甲府「大勝軒」 / ゆう父 ♂ [甲信越]
こんにちは！
円熟屋に行ってきましたよ。
万才橋から大里よりに気がついたら
出店してました。
大里店だそうです。
餃子がうまかったですよ・・・
もう食べに行ってますか？
行ってないようでしたら次に行った時に
写真撮ってきます。
No.943 - 2006/12/13(Wed) 18:57:43