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坂本鉄工所のブログと掲示板

ここでは当店管理人のブログ(日記)を公開!
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J-GAP / 坂本鉄工所
最近の茶農家の流行といえばJ-GAP。
もちろん、あのGAPではありません。

Japan Good Agricultural Practice
(日本の良い農業のやり方)

お茶に限ったことではありませんが、消費者・事業者の信頼を確保し、安全な農産物の生産、環境に配慮した農業、適切な販売管理等を実現するための手法としてJGAPが開発されました。
農業を営む上で守らなければいけない事って意外とたくさんあります。
肥料や農薬、燃料の管理や保管方法、残留農薬や放射能の検査、廃棄物処理、加工工場の衛生管理、トレサビ、販売管理などなど。
こういった事柄をきちんと形にして残すことって、今までの農家さんは全然やってなくて、一番の苦手分野だったりします。
しかしこれも時代の流れでしょう。きちんとやることで信頼が厚くなり、取引先が増えます。むしろきとんとやらない所は生き残っていけない・・・そんな空気さえも漂うこの頃。

奈良では今年はこのJGAPを取得する茶農家、製茶工場が多いのです。
会社でいうとISOとか、そんなものです。できるお茶に変わりはないけど
決まりごとはきちんと決めて守る。どんな事でも大事なことですね。

日本GAP協会 HP
http://jgap.jp/

No.2735 - 2015/03/14(Sat) 21:36:38
過去ログ / 坂本鉄工所
この掲示板も開設10年を過ぎました。良くも悪くも変わらず、同じ状態を維持しております。
この10年の間に周囲は変わりましたね。掲示板スタイルからブログに変わっていき、ツイッターにfacebook、その他SNSの発展はすごいです。

にも関わらず、あえてこの掲示板はこのまま残してきました。
変わらないのか、変えれないのか。
それは言いませんが(笑)

先程から過去ログを見返していると、昔の自分は輝いていたなぁと思います。
ここ数年はどうも停滞気味でして、書き込むにも文章がうまくまとまらず、ネタがあっても投稿できないことも多かったのです。
facebookなどは、携帯電話から簡単に短文で投稿できるので
こういうのに慣れると長文が書きにくくて。。。

なかなか更新ができず、見ていただいてる方には申し訳ございません。
情報発信、がんばってやっていきます!

No.2734 - 2015/03/10(Tue) 00:12:23
黄綬褒章 / 坂本鉄工所
当社のお得意様がこの度 黄綬褒章を受賞され、その祝賀パーティにお邪魔してきました。
京都府南山城村の関係者様はじめ、府知事、議員の方々多数の来賓もあり皆でお祝いすることができました。

宇治茶、大和茶の発展のため、これからも精一杯がんばっていきたいと思います。

No.2733 - 2015/03/08(Sun) 22:02:19
雪かき機 / 坂本鉄工所
12月から正月にかけてちょこっと雪が降りましたね。
今年も2月くらいはドカ雪に悩まされるのでしょうか。。
こちらの雪はベタベタした雪なので通常の飛ばすタイプの
除雪機は不向きなんです。でも、たまに積もる雪をどうにかしたい!
これにはオーレックの雪かき機 スノーグレーダーSGW-801が
おすすめです! クローラ駆動でグイグイ雪を押していきますよ。
ブレードも角度が変わるので、直進で押すだけでなく、
左右に雪をかきわけていけます。
当社で数台仕入れてありますが、雪が降った時には
売れてなくなってる可能性もあるのでお早めにご注文くださいね。

No.2732 - 2015/01/19(Mon) 22:04:10
クボタディーラーミーティング / 坂本鉄工所
遅くなりましたが今年もよろしくお願いいたします。
新年恒例行事と言えば!京都国際会館でのクボタディーラーミーティング。
今年も優秀販売店賞頂きました!たいして売ってないんですが(笑)

No.2730 - 2015/01/16(Fri) 19:41:04

Re: クボタディーラーミーティング / 坂本鉄工所
新社長の挨拶では、社長自ら大きな紙に毛筆で
「今こそ示せクボタの底力」と書かれ
その後に書道家の方が「挑戦」と書かれました。

建築家の安藤忠雄さんの講演があったり、なかなか興味深い
会議になりました。

今年も厳しい情勢に変わりはありませんががんばっていきます。

No.2731 - 2015/01/16(Fri) 19:43:45
抹茶視察 / 坂本鉄工所
facebookでは時々更新するのですが、このブログは
放置状態で申し訳ありません。荒らしにやられないよう
マメに更新がんばります!

というわけで、昨日は愛知県西尾市を回ってきました。
西尾市、愛知県内でもあまり目立った存在では
ないのでしょうが、何を隠そう抹茶の一大産地であります!
大きな田んぼが広がる農村地帯にポツポツと茶園が存在する
ちょっと不思議な?地域です。でもここは古くから
碾茶・抹茶で栄えてきました。大きなお茶問屋も存在します。
地産地消ブームで、愛知西尾の抹茶も近年は大きくPRしてます。

どんな畑で、どう流通してるのか?興味があったので
直売店を数件視察。茶そば食べて、抹茶パフェ食べて、
お菓子買ってきました(笑)

No.2704 - 2014/12/08(Mon) 20:13:58

Re: 抹茶視察 / 坂本鉄工所
ここは日本でも有数の大きな茶問屋。
お店では抹茶も煎茶も、スイーツも販売してます。

No.2705 - 2014/12/08(Mon) 20:15:19

Re: 抹茶視察 / 坂本鉄工所
来店客には「一服して行ってください」と抹茶が
ふるまわれます。 どんどん入ってくるお客様。
バームクーヘンやラスクはもちろん、缶入りの高級抹茶を
贈答用に買われる方が多くてびっくり!
文化が違いますね。 

No.2706 - 2014/12/08(Mon) 20:17:50

Re: 抹茶視察 / 坂本鉄工所
この当たりの茶畑は 遮光ネットを茶園に直掛けではなくて
棚式と言う パイプなどで組んだフレームを使ってネットを被せます。
茶刈り作業は大変そうですね。こういう棚の畑にも対応する
高さの低い乗用茶刈機もあるんです。

お茶が売れないといいますが、売れるところでは売れてます。
売れないんじゃなくて、ちゃんと売る努力をしないだけ?
奈良特産の大和茶ももっと広くPRして、販売に繋げていきたいものです。

No.2707 - 2014/12/08(Mon) 20:22:50
(No Subject) / 坂本鉄工所
↓ 宣伝目的の書き込みはご遠慮くださいね ↓

あんまり更新してないと、こういう荒らしにやられるんですね(笑)
すべて削除せず、あえて1件だけ残してみました。
コピー品売ることに信用第一だそうです!
かなり良い品が買えることでしょう。
N級品ってのがよくわかりませんが。。。
A,B,C,D・・・・・・N級品??

No.2703 - 2014/12/08(Mon) 20:04:16
静岡視察 / 坂本鉄工所
今日はお客様とともに静岡へ。製茶機械メーカーの展示会とお茶屋の視察です。寺田製作所では高温熱風殺青機からCTCラインを使った新しい製茶方法を勉強。カワサキ機工では評判のいいKJ4摘採機に装着された遮光ネットを展開・巻き取りする装置や殺菌機、火入れ機等を見学。藤枝の“ななや”では世界一濃い抹茶ジェラートとほうじ茶ジェラートを試食。 奈良でお茶の直販店が作れないか?CTCを緑茶・紅茶製造ラインで活用できないか?地元地域の農業を守って、活性化するいい案がないか? 思うことは多いけど、実行するにはまだまだ。だけど、普通の農機具屋からもう一歩踏み出す時がやってきました。農産物の製造販売を通して、地域の活性化と雇用促進のお役に立ちたい。人生は日々勉強です。
No.2696 - 2014/11/07(Fri) 21:37:14

Re: 静岡視察 / 坂本鉄工所
これが藤枝市にある静岡抹茶sweetsfactoryななや
世界一濃い抹茶ジェラートとほうじ茶ジェラートです。

抹茶の濃さは7段階で選べます。

No.2697 - 2014/11/07(Fri) 21:40:26
明日は展示会 / 坂本鉄工所
あいにくの悪天候での準備作業でしたが
明日は一日天気も良くなりそうで安心です。
毎年恒例の山添ふれあい祭り 農機具展示会にいらっしゃいませ!
お買い得品いろいろ。当社ブースはもちろん、他の各地区からの出展も
見ごたえ・食べごたえありの楽しいお祭りですので
ご家族お誘い合わせのうえお越しくださいませ。

足元が良くないですから、長靴等 水の染みこまないものがいいかと思います。

No.2695 - 2014/11/02(Sun) 20:12:06
お久しぶりです / 坂本鉄工所
一日、出張で幕張まで行ってきました。
次世代農業EXPO 農業機械や資材などの展示会なんですが
大型機械ではなく、剪定鋏や鋸などの小物、
6次産業化のための食品加工機械、ITやクラウドを駆使した
農業管理システムのソフトや太陽光発電など 農業に関わる様々な会社が
1000社以上出展する大きなイベントです。
いろんな新しい発見もあって大変参考になりました。
農家さんのお役に立てる事に繋がれば幸いです。

No.2694 - 2014/10/16(Thu) 22:06:12
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