 | ちーえさんに教えていただいた納豆学会のＨＰに従って納豆を作ってみた…といっても、納豆菌の入手はまだだったので、手持ちの納豆最後の1パックをゆで大豆にまぶして24時間電気あんかで保温した後、恐る恐る取りだしてみたら…
やたー！大豆が立派な納豆に化けたよー！
しかも元の納豆のおよそ3倍以上に増えて！これぞまさに発酵錬金術だわー！
ただ小売りの大豆って大粒のものしかなくて（その所為か大豆価格は100ｇアバウト100円、原価は市販の納豆より高価かも）ものすごい大粒納豆になりました。
納豆菌が手元に届くまでは、これを元手に納豆を作り継いでいく予定。
れっつ発酵生活、ですよ！
いやはや、ちーえさん、誠に有用な情報、ありがとうございました。
そして、今日のニュースで思ったこと…
水道水に放射性物質は確かに大事だ、けど、それが重大な結果に繋がるのは乳幼児でしょ？大人だけの世帯がミネラルウォーターを買い占めては、いかんでしょー！？
本当に必要な人＆世帯に、水がいきわたらなくなってしまうじゃないのー！
大人だけの世帯は水購入を自粛しようよ、って、思わないのなかぁ、少なくともウチは水の買いだめ買い占めもしないつもりです。子供にはなるべく買い置きの水を飲ませても、私とジュリ夫は水道水でいいんだよ、もはやアラフィフの大人が多少放射性物質の入った水を摂取したって、その影響が出るころには、どっちみち寿命がきてるよ、うん。
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No.2114 - 2011/03/23(Wed) 22:11:34
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