嵯峨野の奥の、とあるお寺さんの手水鉢です。
我々マスコミの人は、撮影のとき、カメラマンさんの要求とあらば、
時間をかけて綺麗な紅葉を拾って、あーでもない、こーでもないと置いたりするのですが、
これは一切やらせなし！　自然な姿で完璧だったので、思わずシャッターを切りました。
静謐。

大変ご無沙汰いたしました。あんまり更新が間遠くなると、漁師さんから突っ込みが入っちゃうんだよね。
みんなＨＰを見て下さっていて、「赤坂はマメに書いてるようじゃが、ゆうき丸はあかんのう」
などと船長にしっかりと言いつけられてしまう(笑）。漁師はとってもハイテクなのだ。
皆さん、見てる〜？　すみません、こっちも頑張ります！(笑）
さて、一週間遅れですが、京都の紅葉をちょっとだけお目に掛けます。仁和寺です。
仁和寺は櫻で有名だけど、紅葉も素晴らしい！　今度はみんなで行きたいねぇ、京都！

こんにちは！　魚の気持ちがわかる男こと、船長です。
ここ数日は風がすごくて、都内も急に寒くなりましたね。
こんな時化なのにこんなときに漁に出るの！？　とよく言われるのですが、
北東の風が吹き付けたこの２日間は、西伊豆の港近くは凪だったんですよ。
もちろん沖のほうは荒れているのですが、山を背にして風が吹くところは、意外と大丈夫なんです。
何を獲りに行っていたかって言うと、鯔（ぼら）。網をわざわざこのために買って、行ってきました。
もっちろん、来年のカラスミの確保のためです。もう少し、待っててくださいね。

さて、『第三友喜丸』関連のの近況をお知らせしましょう。
八丈島の北の沖にあたる“黒瀬”にて、今年初めて本マグロが上がりました！
（「黒瀬」とは瀬の名前、海の住所です。いつ行っても魚がザクザク獲れる縁起のいい場所なので、
ここにちなんで隣の兄弟店の鮨やさんを『黒瀬』と名づけたというわけです）
初物は三宅島の船が釣り上げました。166キロです。俺も行きたい……（うずうず）
…と言うわけで、出港準備に余念が無い、ゆうき丸でした。それではまた、お店でお会いしましょう！

↓写真は、リニューアルオープンした『鮨と和食　黒瀬』の板長が作った今年のカラスミ。キレイでしょ！？

先日お知らせした兄弟店『黒瀬』のリニューアルオープン日が一日ずれてしまいまして、
明日、金曜日から営業再開です。
『鮨割烹　黒瀬』が『鮨と和食　黒瀬』になって、リニューアルオープン！
新生黒瀬は、明日、9/29(金)の夜の営業よりスタート、ランチは10/2(月）からのスタートとなります。

「どこが変わったの？」とよく聞かれるのですが、個室ができて、お座敷ができて、色が一変いたしました！
日々、工事の様子を見守ってきた『ゆうき丸』のスタッフにも好評です。
でも、あの面白い板長が代わったわけではありませんよ！　毒舌もますますパワーアップして、
「鮨と和食を、おいしく、おいしく。」と、日々素材に魔法をかけています♪

スタッフ一同、心機一転、皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
『ゆうき丸』と、心意気は同じ、でも一味違う『鮨と和食　黒瀬』も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
島鮨は『八丈島料理　ゆうき丸』で、江戸前鮨は『鮨と和食　黒瀬』でお楽しみください♪

http://www.nomura-shop.com/index.html

一週間前のお休みの日。
隣にある兄弟店の『鮨割烹　黒瀬』が〜27日まで改装工事中のため、現場に立ち寄った帰りのこと。
野村ビルを方南通り側に上がって、あのサークルになっている交差点を渡ろうとしたら、
おみこし２基に遭遇しました！　
小糠雨降る西新宿の摩天楼をバックに、金色のおみこし、いなせなハッピ…。祭りかぁ〜、いいですね！
ちょっとぶれちゃったけど、わかるかな？

※『鮨割烹　黒瀬』は『鮨と和食　黒瀬』として、9／28(木)にリニューアルオープンの予定です。お楽しみに！

都営地下鉄の新宿駅の改札前にあるモニターにて、八丈島のCMを発見！
ほかに、八丈ブルーって、英語で表記されてた四分割画面バージョンもあった。
それから、テレビ神奈川でやってる都がスポンサーになっている番組が３回連続八丈島特集なんだけど、
慌ててビデオを撮ろうとしたら、PCのヴィデオにはTVK映らないんでやんの…（がっかり）。
なぜだか近頃、東京都は、税金使ってフューチャリング八丈島？

ある夏の日、関西からの客人を東京案内にお連れした。
実は今月お隣の兄弟店『黒瀬』が内外装の改装工事をするため、毎日設計の打ち合わせに忙しいのだが、
今回の担当者はわざわざ関西の事務所から出張してくれているのである。
若い女性なのに、東京に滞在していても事務所とうちの店の往復しかしていない、というのを聞きつけ、
女将としては昔取った杵柄、昔みっちり取材したことのある浅草へと連れ出したのだ。
浅草とひと言で言っても、吉原土手まで網羅するハードスケジュール。
天丼屋さん、芋ようかん屋さん、レトロ喫茶、手焼きせんべい屋さん、江戸玩具屋さん、などなどを周り、
最後は水上バスで隅田川下り…。ちょうど、お台場に着く頃には、夏の陽もとっぷりと暮れた。
というわけで、その途中で撮ったのが、この築地市場の夜景写真である。ちょっと珍しい光景でしょ？
きれいですよ、世界に誇るべき世界一のお魚マーケット・TSUKIJI。
しみじみ眺めて思った。私は築地市場が大好きだよ。本当に豊洲に移転してしまうのかな。寂しいな。

■現在公開中の『トリック劇場版２』のロケ地は、なんと八丈島なのだそうです！
私も慌てて観にいくつもり！　みなさまもぜひぜひ八丈島の自然を堪能してください。
http://www.trick2.jp/index.html

■本日7/7七夕の日は、隣にあります兄弟店、鮨割烹『黒瀬』の３歳のお誕生日です。
今月は３周年記念の月ですので、謝恩の印になにかとサービスしちゃう予定です！
ぜひぜひこの機会に、『黒瀬』にいらしてみてください。

■船長のカツオ漁は、あとひと航海で終了の予定。もうすぐ帰ってまいりますよ〜！
カツオは本当に旨い！　船長が釣ったカツオの刺身をぜひ食べにいらしてください。

お久しぶりです、船長です。
第三友喜丸は八丈沖にて、カツオの延縄漁は只今絶好調です！
先日は築地に水揚げしましたが、約２ｔ。いい値がつきましたよ！
俺の釣ったぴちぴちのカツオは、現在、西新宿『ゆうき丸』、鮨割烹『黒瀬』、
南イタリア魚介料理『ラ・スコリエーラ』の３店で召し上がれます。ぜひぜひ、めぇりやれ♪

■お知らせ■
明日27日(土)の23：00〜24：00ＴＢＳ『チューボーですよ！』に兄弟店『ラ・スコリエーラ』のシェフが登場します。
「漁師風スパゲッティ」を作る“乃木坂の巨匠”ということですので、どうぞよろしく！
http://la-scogliera.com/
↓写真は八丈沖で「マグロがいる！」と発見したところ。ほら、そこに。わっかるかな〜、わっかんねぇだろうな〜

5/3(祝)は、我らが船長の誕生日であった。でも船長は海の上…。
当日のお祝いはできなかったのですが、ちょうどぴったり50回目のお誕生日を記念して、、
こんなマル秘の写真をお目にかけてしまいましょう！

“八丈島の漁師の息子、腕白坊主ゆうき、３才の図”

これは、船長の従兄弟であり弊社の役員でもある八丈島の漁師の勢寿丸さんが、
上京の折に見せてくれたアルバムから発見したものです。
3歳の船長、ちびっ子のクセにいっちょまえに、なにやら世の中に対して怒っているように見えます（笑)。
天パーではないのに、若干３歳にして叔母さんにパーマをかけられちゃって、クリクリ頭だったんだそうです。
船長に「これ、ＨＰに載せてもいいかなぁ」と尋ねたところ、この写真を見てご本人がひと言。
「な〜んか、雷さんの子供が落っこちてきたみたいだなぁ〜！！！」(爆)